食用天然、健康的脂肪对您的整体健康至关重要。
科学证据表明，每天吃大约1.5盎司的坚果是健康饮食的一部分，可以降低患心脏病的风险。
只要不过量，坚果是健康零食的最佳选择之一。坚果的卡路里含量很高，但摄入很少一小部分就能满足您每日所需的所有健康需求。
您应该注意，最健康的坚果含有两种不同类型的脂肪：多不饱和脂肪和单不饱和脂肪。这些是有助于降低“坏”（LDL）胆固醇的好脂肪。
研究表明，这些健康的坚果可以保护动脉内壁，降低发生血栓的风险，血栓可能导致中风或心脏病发作。
坚果作为日常零食绝对不会出错！每种坚果的营养成分都略有不同，但都具有巨大的健康益处。
1.核桃富含一种称为ALA或α-亚麻酸的omega-3脂肪酸。只需1/4杯美味的核桃，就可以为您提供高达91%的每日推荐摄入量。
Omega-3脂肪为我们提供广泛的保护；中风、心脏病、关节炎、抑郁症，甚至癌症。
核桃还含有褪黑激素，这是一种有助于调节睡眠周期的激素。它们还含有超级有益的抗氧化剂。
特别是鞣花酸有助于支持您的免疫系统并具有抗癌作用。鞣花酸可以防止致癌物质与我们的DNA结合并促进癌细胞的死亡。
2.花生作为最受欢迎的坚果之一，是另一个抗衰老宝箱。
花生含有白藜芦醇，与黑巧克力和红酒中的强效抗氧化剂相同。众所周知，白藜芦醇可以降低患心脏病的风险并延缓衰老过程。
花生富含维生素E和叶酸，这对大脑很重要。尝试生吃花生或一些不加糖的花生酱。
3.开心果是最有益心脏健康的坚果。
开心果富含L-精氨酸，使您的动脉内壁柔软且更有弹性，大大降低中风和心脏病发作的风险。
开心果的热量也低于许多其他坚果。
4.杏仁是蛋白质和单不饱和脂肪酸的绝佳来源。杏仁还具有稳定血糖水平的独特好处，因此，如果您患有糖尿病，那么杏仁就是您想吃的坚果。
吃杏仁会增加你的抗氧化水平，这有助于对抗自由基造成的损害。
用餐时吃杏仁有助于稳定血糖，即使您正在吃通常会导致血糖飙升的食物，例如面包或糖。
研究表明，当受试者与面包一起吃杏仁时，它会降低这顿饭整体的升糖指数。
5.松子可以帮助降低低密度脂蛋白（坏）胆固醇。
松子富含锰，这是人体最强大的抗氧化剂之一。
6.山核桃富含抗氧化剂，包括对大脑非常重要的维生素E。每天吃一把山核桃可以帮助阻止血脂的氧化，可以预防心血管疾病。
实际上，山核桃的抗氧化能力在所有坚果中排名最高。这可能意味着它们最有利于降低患癌症、阿尔茨海默氏症和心脏病的风险。
山核桃还含有超过19种维生素和矿物质，包括叶酸、镁和维生素A。
7.巴西坚果中的硒含量很高，鼓励您的身体制造自己的抗病抗氧化剂。
它们的锌含量也很高，不仅有助于抵抗感冒和流感病毒，还可以帮助你的身体建立新的皮肤细胞，让你看起来更年轻。
巴西坚果已在多项研究中显示有助于预防前列腺癌。
8.腰果的脂肪含量比大多数坚果低，约75%的脂肪是油酸，这是一种超级有益心脏健康的脂肪，与橄榄油中的脂肪相同。
腰果也是镁的重要来源，您的身体需要这种矿物质来运行您体内的多种生化反应。
没有镁，你的血压就不会正常，你的免疫系统会受到影响，你的骨骼会变弱，你的肌肉也不会以最佳状态工作。
9.澳洲坚果
这些来自夏威夷的多汁坚果通常被认为只是一种颓废的享受，但确实没有理由不将它们添加到您的日常饮食中。
澳洲坚果中78%的脂肪是对心脏有益的单不饱和脂肪，这种坚果甚至比橄榄油更健康。
尽管它们的脂肪含量很高，但这些坚果有助于减少炎症和氧化应激，这是导致冠状动脉疾病的主要原因。
澳洲坚果也是少数含有棕榈油酸的食物之一，研究表明棕榈油酸可能在脂肪代谢和减少全身脂肪方面发挥重要作用。
10.榛子
榛子以其高水平的心脏健康单不饱和脂肪而闻名，这有助于控制糖尿病和整体心血管健康。
榛子还富含最好的抗氧化剂维生素E，它们可以帮助预防白内障并支持健康的视力。
研究表明，榛子也可能有助于降低患痴呆症的风险。
此外，所有坚果都含有膳食纤维，其中约25%可以降低胆固醇水平并帮助控制体重。