最近看各种冰淇淋测评,大多是猎奇度大于好吃度,并不值得放进自家冰箱。本期入选的10款冰淇淋,是我今年吃过后觉得高分好吃又有特色的,其中不乏一些小众品牌和国货之光。
看看有没有喜欢的口味,当作福利送你尝尝!本期照片做成了手机壁纸,下载链接放在下面,喜欢的话请随意挑选
夏日冰淇淋大赏
01.
Godiva
比利时黑巧克力冰淇凌
Godiva店里的巧克力甜筒就很好吃,虽然价格不便宜,好像要40多块,这个更便宜,味道也没有降级。
日本制造,选用优级的Criollo可可豆,配料表只有巧克力、可可粉和牛奶蛋黄和淡奶油,入口超级丝滑,可可香味浓郁,完全无水感。
这个夏天的巧克力口味第一名!
02.
甜梦屋
红豆铜锣烧冰淇淋
日本金奖糕点品牌Monteur出的的铜锣烧冰淇淋,虽然超市里很多同款,但这个味道是最吼的!软夫夫的松饼,内馅是鲜奶油混合北海道红豆泥,本身可以当作一款甜品,从冰箱取出后稍稍回温,会达到最佳口感。
03.
伊曼
糯米黄酒棒冰
前阵子在找酒味冰淇淋,无意中发现了这款!
绍兴黄酒做的棒冰,有点类似朗姆冰淇淋,酒香混合奶香,回味更加绵柔。
有两款可选,一种是黄酒棒冰,里面加了糯米;第二种是黄酒冰冰,在这个基础上还增加了红枣。
04.
好利来
半熟芝士冰淇淋
好利来半熟芝士蛋糕的同款冰棍!
出了4种口味——芝士、牛乳、薄荷、牛油果,特点是奶味很足,咬开能看到流动的芝士。最惊喜是薄荷味,没有吃牙膏的感觉,是丝丝冰凉的薄荷香气融化在奶香里。不过性价比一般,单价快赶上梦龙了。
05.
士力架
花生酱冰淇凌
德芙和士力架合作的士力架冰淇凌,外形包装和士力架本人完全一样,外层是花生巧克力脆壳,里面是香草冰淇凌夹着一层焦糖花生酱,冷冻后还是顺滑的口感,不会硬到咬不动。
这种组合就是没法不好吃,希望脆脆鲨和费列罗赶紧跟上。
06.
冻梨
来自东北的特产
来自工作室首席东北人——门门的推荐!
冬季时东北人会将新鲜的苹果梨或者白梨放在窗外,冻上一周,零下20度的低温,是一般冰箱达不到的冷冻效果。吃的时候泡在水里,片刻就成了黑黑的冻梨,一口下去梨汁瞬间在嘴里汇聚起来,甘爽解渴。
算是一种东北分子料理!
07.
中街
老爹麻酱味冰淇淋
国货之光,也在朋友圈做了不少广告。最感兴趣这款「老爹麻酱味」,开始以为是涮羊肉蘸的麻酱感,入口发现口味恰到好处,牛奶的添加让整个冰淇淋吃起来香浓不腻,又带点儿花生酱的味道。
08.Meito
牛奶巧克力冰淇淋
年诞生至今的meito名糖,一直专注于牛奶和巧克力的口味研发。
这款冰淇淋造型小巧可爱,选用马达加斯加的香草加上奶油和牛奶,包裹在一枚一枚巧克力中,咬开后不像一般冷藏冰淇淋变得梆硬,更像是冰凉的奶油卡仕达酱。
09.阿波罗鲷鱼烧
香草曲奇味三明治冰淇淋
appolo鲷鱼烧算近两年的国货爆款,在鱼形的烘焙威化饼中,夹入了一层巧克力脆壳,再填满曲奇冰淇凌,口感层次从韧性的威化、薄脆的巧克力再到软冰淇淋。
鲷鱼烧,不管冷热冷热都好吃。
10.
ISSIMOBYLAPERLA
新鲜制作的意式Gelato
压轴是我最喜欢的鸡拉坨(Gelato)ISSIMOBYLAPERLA对大家来说还是个小众品牌,其实很多餐厅酒店都会用他家冰淇淋做甜品。
工业化生产冰淇淋中大量奶油和糖份,Gelato的原料通常就是牛奶和水果,口感更佳绵密清爽,完全没有水分冰渣,热量和脂肪也都大幅降低。
ISSIMO家庭装冰淇淋有六种口味——原味牛乳、鲜奶草莓、法式香草、开心果、黑巧、冷萃咖啡。
开心果口味用了未经烘烤的西西里岛开心果,天然微甜的坚果香气。巧克力口味用85%的黑巧,0水感,极其浓郁。鸡拉坨界的全家桶!