在众多坚果中，有一种坚果，不仅名字听着讨喜，就连样子也长得比一般坚果要可爱，相信很多朋友听了小编的形容都知道是什么坚果了，没错小编说的就是开心果。开心果树在我国集中分布在新疆天山以南的喀什和田、阿克苏地区，以疏附县和疏勒县种植较多。
开心果又被叫做绿仁果或者胡榛子，不过开心果的称呼被流传的最广，很大程度上是因为这种果实在成熟之后表面会有开口，很像一个人张开嘴大笑的样子。
对于想要减肥的人来说，开心果是一种不错的零食，每天早上吃28克的开心果，大概是49颗这样，吃了不仅不会变胖，还可以帮助你控制体重。
开心果跟别的坚果一样，也富含一些膳食纤维，膳食纤维被称为，肠道的清洁夫，可以帮助我们润肠通便，所以开心果呢，每天一小把，吃起来不光让我们开心，保护心脏，关键还可以，让我们大便保持通畅。再一个开心果里边，含的维生素E，还有一些B族维生素等等，促进我们的代谢，促进一些毒素的排泄。它对我们美容养颜，还有一定的帮助。
小孩不宜吃开心果，不仅是开心果，只要是坚果类的食物，小孩子都不宜吃的，因为不一小心就会卡喉咙了。如果小孩子要吃的话，必须是在大人的监督下，建议是把开心果等坚果碾碎了再给孩子吃。
口腔溃疡及咽喉炎人群。开心果常人吃了都很容易上火，更何况是，有口腔溃疡和咽喉炎的人群。建议这类人群在疾病好了之后再适量吃。
开心果保质期一般在2个月~12个月左右，最好不要放冰箱，不要让阳光曝晒。一般来说需要用密封的容器，放在阳光晒不到的地方，密封的容器最好还是不透光的，减弱油脂类次级反应，其实最好还是放在冰箱，减少氧化反应。
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