第三季美国开心果收获与烹饪活动近日举办，此次活动结合了线上和线下的新兴模式，当天分别在上海，杭州和广州的ABCCookingStudio以及线上汇聚了百名媒体、消费者及贸易商代表，大家通过互动烹饪的形式，享受美国开心果的烹饪之旅。美国开心果种植者贾斯汀·威利通过连线介绍了美国开心果：“每年的9月至11月都是美国开心果的丰收季，因为开心果树需要七到十年才能结果，所以一直以来我和我的家族致力于种植技术，世代传承，保持农产品行业的高标准，实现可持续发展并保证丰厚的产量。中国已成为美国开心果最大的出口市场，我们非常重视中国市场，也希望中国的家庭和消费者能喜爱美国开心果。”在互动烹饪环节中，国际名厨甄文达带来了多款精心研发的美国开心果菜品：西班牙海鲜饭、食鲜开心果双色萝卜色拉、食脆开心果八宝富贵卷。甄文达是美国著名中国菜厨师、烹饪电视节目主持人。年获得了《詹姆斯比尔德终生成就奖》殊荣，这是美食界难能可贵的奥斯卡奖，也是每一个美食从业员梦寐以求的最高荣誉。美国开心果是名副其实的“营养果”，本次活动还有幸邀请到了中外营养专家麦克·罗素博士（Dr.MikeRoussell）和葛声博士带来了他们的营养资讯分享。美国开心果含有多种营养物质，可以为人体的健康、运动表现及恢复提供支持。近期有研究表明，美国开心果含有多种抗氧化物质，有效对抗自由基，其抗氧化能力可与我们认为富含抗氧化剂的食物相媲美，比如蓝莓、樱桃，绿茶等。不仅如此，美国开心果含有人体不能产生的九种必需氨基酸，符合完全蛋白的定义，这意味着开心果可以作为膳食蛋白的一个良好来源。推荐每日的食用量是1盎司，约49粒。因丰收而欢聚，因美食而开心。美国开心果产自加州，不漂白自然开，让购买更放心！现在线上（京东、天猫等）或线下超市（Ole’、盒马、城市超市等）都能轻松买到。
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