第37届香港金像奖颁奖典礼于4月15日晚举行，全场最动容的一幕不是最佳男主女主角获奖的时刻，而是把“专业精神奖”颁给了剧组的茶水工杨蓉莲，全场嘉宾起立为她鼓掌，成龙更是专门赶到现场为她颁奖，金像奖把“专业精神奖”颁给茶水工作人员，在历史上尚属首次。近日，成都商报记者独家专访了这位“茶水莲姐”(杨蓉莲)，她表示，不能因为得奖而骄傲，要继续以平常心工作。
▲成龙为莲姐颁奖
她在香港电影圈受人敬重
本届金像奖颁发“专业精神奖”时，颁奖嘉宾成龙介绍说，“有一个人她是幕后中的幕后，我们可能不知道这个人的存在，她的职位叫做茶水，当我知道Pauline（杨蓉莲）会拿这个专业精神奖，我就义不容辞飞回到这里为她站台，为她颁这个奖。”成龙讲完话，一位衣着平平的茶水工作人员走上舞台，全场嘉宾起立为她鼓掌，这位茶水工作人员就是杨蓉莲（Pauline），在剧组大家都亲切地叫她“茶水莲姐”。
在现场播放的短片中，杨蓉莲这样介绍自己：“我的职位是茶水，我不识字，也有这份薪水，我是小女人，赚到钱，当然要尊重这份工作。”
杨蓉莲上台领奖时显得格外紧张，她说：“多谢大会给我这个奖，多谢家里人、我的孙子和孙女，他们今晚也来到这里。多谢入场看香港电影的观众，多谢导演、制片、剧务，场务，所有工作人员，还有演员的包容。”杨蓉莲还特别感谢了一个人，带她入行的萍姐，“感谢萍姐教我很多东西，她说出来工作要用心，你对人好，人也会对你好”。
据记者了解，“专业精神奖”由香港电影金像奖协会于年加设，旨在表扬曾为香港电影出力的资深演员或幕后制作人员。这个奖项之前的获得者都是比较重要的电影幕后工作人员，比如灯光师、电影海报插画师等等，这次金像奖把“专业精神奖”颁给茶水工作人员，尚属首次。金像奖一般不设奖金，但对获奖人来说，这份荣誉是价值不菲的。
杨蓉莲为何可以获得金像奖？金像奖组委会表示，人称“茶水莲姐”的杨蓉莲于上世纪80年代进入香港电影圈，入行30多年，莲姐职责主管茶水部工作，曾参与超过百部香港电影的拍摄，一直为幕后重要工作人员，在香港电影圈受人敬重。本届香港电影金像奖协会将专业精神奖颁发给她，以表彰其对香港电影工业作出的贡献。
她是剧组的“开心果”
杨蓉莲告诉成都商报记者，她今年70岁，从事茶水工作超过30年。杨蓉莲的具体工作是专职为剧组提供茶水盒饭工作，演员在拍完戏休息期间，杨蓉莲会提着篮子走进来，篮子里面装着印有演员名字的杯子和面巾，杨蓉莲会熟练地递给演员和工作人员供他们使用。休息完毕，演员拍下一场戏，杨蓉莲离开后开始洗茶杯准备续茶水，为下次工作做准备了，这个步骤，杨蓉莲不知道每天要重复多少次。
因为超好的人缘，很多明星都认识杨蓉莲，古天乐称当然认识Pauline，她的辛酸很多人不知道；成龙说：“有些人你拍摄的时候可能没发觉他们的存在，但他们不在片场的时候你会叫救命。”
成龙曾说杨蓉莲做的XO酱是很好吃，杨蓉莲也表示，“他们喜欢吃，我就会弄一些给他们吃，只要大家开心便好了。”杨蓉莲直言，“其实没有哪个明星是大牌，他们一开工都好像自己人一样，相处很融洽。”
杨蓉莲的同事李先生告诉记者，“她对每个人都很好，包括剧组的人，所以人人都爱惜她，尤其是被她照顾过的人。”提到杨蓉莲获奖后和之前有没有变化，李先生说：“更加开心，因为她是我们的开心果。”
成都商报：获得金像奖后你的工作和生活与以前相比有变化吗？
杨蓉莲：没有特别大的改变，生活和工作照常。
成都商报：有没有觉得自己也是名人了？
杨蓉莲：没有，因为不能因此而骄傲，要继续以平常心工作
成都商报：你觉得金像奖组委会为什么会把奖颁发给你？
杨蓉莲：我猜应该是因为我勤勉工作，深受演员和工作人员的喜爱。
成都商报：当初为什么想从事这个行业？
杨蓉莲：当初以玩乐的心态进入这行业，带我入行的前辈告诉我这行业不是玩的，要认真工作，把心交出来，别人才会对你好。
成都商报：开始从事这个行业的时候有遇到过困难吗？
杨蓉莲：因为我不识字，但每个杯上的名字，我要记得很清楚，这对我来说是最大的困难，所以我会更用心工作。
成都商报：还记得你拍的最辛苦的一场戏吗？
杨蓉莲：做《九一神雕侠侣》和《真假威龙》这两套戏的时候，捱时间是最辛苦，因为拍摄时间太长。而做《五个小孩的校长》时，虽然户外工作太热很辛苦，但见到几个小朋友便不觉得辛苦了。
成都商报：你家人有反对你从事这个工作吗？
杨蓉莲：起初老公有反对，传统观念上他不喜欢我去抛头露面出来工作，之后都随我意愿让我去从事这行了。
成都商报：你与明星之间私下有交往吗？
杨蓉莲：没有，工作还工作，始终他们是明星，我们私下都甚少有交往。
成都商报：你会去戏院看电影吗？
杨蓉莲：我虽然是一个电影工作者，但我是一个比较传统的人，特别喜欢看粤剧。
成都商报：你最喜欢的电影明星是谁？
杨蓉莲：每个都喜欢，但特别喜欢古天乐先生、刘德华先生和吴镇宇先生。因为经常跟他们开工，彼此的感情都很深。
成都商报：能给我们分享一下你工作时候的事吗？
杨蓉莲：每天开工时，个个走过来叫声Pauline、问候一下，这是开工最开心的时候。虽然没有什么特别的趣事，但最印象深刻的一件事是，起初入行的时候，不是识得很多人，而妈妈刚过世，正当在烦恼找人替班的时候，制片sunny帮我解决了替班的问题，而且让我放两天假处理妈妈的身后事，但他照出两天的薪酬给我，我对此而十分感动。
成都商报：在剧组的待遇怎么样？一天能赚多少钱？
杨蓉莲：每天港元，对于一个没有文化的女人来说，能赚到这么多钱，是应该要好好珍惜和努力工作，不是经常有工开，通常一年最多做到半年。所以要专注这份工作，别人才会专注你。
成都商报：关于将来的工作你有什么打算？
杨蓉莲：都几十岁人，可以继续工作的日子不多，希望可以多剩一些钱来养老。只要有人找我开工，我都会继续做。
成都商报客户端记者张世豪