色拉中的水果可能不是您的事,但樱桃在这里确实有用,可提供甜美多汁的风味,以补充胡椒绿色和浓郁的奶酪。尽管我们喜欢雷尼尔(Rainiers)的颜色,但任何樱桃品种都很棒。
配料
4杯芝麻菜2杯菠菜1/3杯垂直切成薄片的红洋葱11/2汤匙新鲜柠檬汁1/2茶匙第戎芥末酱1/2茶匙蜂蜜1/4茶匙盐1/4茶匙现磨黑胡椒1小丁香切碎2汤匙特级初榨橄榄油1杯将新鲜的雷尼尔樱桃切成两半1盎司碎山羊奶酪(约1/4杯)1/4杯腌制的开心果开心果
营养信息
卡路里脂肪12.6克饱和脂肪2.9克单脂7.3g宝发1.9g蛋白质4.6g碳水化合物13克纤维2.7g胆固醇6mg铁1.4mg钠mg钙80mg
如何做
第1步
将芝麻菜,菠菜和洋葱放入一个大碗中。
第2步
在一个中等大小的碗中将果汁,芥末,蜂蜜,盐,黑胡椒和大蒜混合在一起,并用搅拌器搅拌。用橄榄油逐渐下毛毛,不断搅拌。在沙拉上撒上细雨,然后轻轻地拌匀即可。在4个色拉盘中的每一个上安排11/2杯色拉。在每个食物上加1/4杯樱桃,1大汤匙奶酪和1大汤匙坚果。