开心果又叫阿月浑子、胡榛子、无名子，由于其富含糖、蛋白质、维生素E等营养成分，具有抗衰老、增强体质的作用。加之国内种植较少，物以稀为贵，近年来，越来越受到人们的青睐，逐渐成为坚果市场十分畅销的保健休闲食品。价格也是不断上涨，市场前景非常不错。那么，开心果这个外来物种，在中国的主要产地吗？我们一起来了解一下吧。网络图片开心果引入中国的历史阿月浑子之名始见于唐朝陈藏器所编著的《本草拾遗》，可见千多年前阿月浑子已传入我国并受到了医家的重视。《本草拾遗》中记曰：”阿月浑子味温无毒，主治诸痢，去冷气，令人肥健。”而比《本草拾遗》晚近年由五代时期李珣编著的《海药本草》，也记载了阿月浑子可主治腰冷、阴肾虚弱之症的功能。由此可见，虽然开心果是近些年才火起来的食品，但其实与人们熟知的菠萝都是唐朝时期引入的，引进时间不相上下，甚至远远早于明代引入的辣椒。网络图片中国的主要产地由于开心果非我国原产，传入我国也仅在边远地区，故内地多不熟悉，主产于新疆南部的喀什与和田等地。开心果树具有极耐旱、耐瘠薄、抗热、抗寒等特性，可供干旱、半干旱、干热河谷地区、半沙漠地带和丘陵山坡营造林种植。所以，降雨量不是特别多的环境对开心果树的生长最有利。除了新疆地区外，其实我国中西部地区的陕北，内蒙古河套地区、哲里木盟、赤峰，甘肃，宁夏，河北，四川的西昌地区及其与云南、贵州接壤的较干旱地带，均可将其作为旱生果园树种引种栽培。随着近年来开心果需求量大增，而我国开心果的种植还未形成规模，每年需要大量进口，造成价格居高不下。开心果食用注意事项最后来说说开心果的食用注意事项。开心果虽然好吃，但为了更有益健康，有关专家也特别建议：一是尽量少吃椒盐开心果或油炸开心果，减少盐分的摄入量；二是尽量将开心果(最好为粉状)与酸乳酪、麦片、奶油干酪、面包、薄烤饼等一起吃，让开心果成为健康平衡膳食的一部分。三是食用适量不宜多吃。每天一小把就够了，如果吃多了会导致消化不良，甚至有的会胀肚子。希望我国高度重视开心果的种植，加快规模化种植步伐，增大产量，因此，适宜栽种的地区可以抓住商机，把开心果作为带动群众致富的产业加以认真研究和推广，使开心果成为群众的致富果，让中国人都能吃上物美价廉的、被古代波斯国国王视之为“仙果”的开心果。
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