过年家里果盘少不了的坚果,你知道它们的功

每当过年家里的果盘里总少不了各种零食,其中营养美味的坚果深受广大老人孩子的喜欢,但你知道这些坚果的功效和禁忌吗?

核桃:防治神经衰弱

中医认为,核桃味甘、性温,微苦涩,可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。其补肾通脑作用更是让核桃成为神经衰弱的治疗剂。有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃1~2个核桃仁,可起到滋补治疗作用。

核桃性热,多食生痰动火。痰火内盛引起的痰黄、发热气喘、烦躁呕恶和阴虚火旺者;大便溏稀、出鼻血者都应少食或禁食核桃仁。

开心果:心脏之友

开心果具有降低胆固醇的作用。每日吃开心果,能有效降低坏胆固醇水平和其他患心脏疾病的危险因素。除此之外,开心果还含有丰富的维生素B6、铜、钾,是蛋白质、膳食纤维、硫胺(维生素B1)和磷的良好来源。

开心果热量、脂肪都较高,三高人群慎吃。

榛子:营养丰富榛子营养丰富,它除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富。人体所需的8种氨基酸在榛子中样样俱全,而榛子中各种微量元素如钙、磷、铁,含量也远远高于其他坚果。榛子不宜多食。一般来说,大榛子每人每天吃7颗左右就够了。松子:滋润皮肤松子能润肠通便,又能润肺止咳,现代药理研究还证实,松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,是药食同源的典型代表。脾虚大便溏者不宜多食。腰果:保护心脑血管腰果的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸,并且主要由单不饱和脂肪酸组成,对心脑血管的健康有一定益处。腰果中含有丰富的油脂,可以润肠通便,并有很好的润肤美容的功效,有助于延缓衰老。因腰果中含有的油脂丰富,容易使人发胖,减肥人群应慎食。有部分人会对腰果产生过敏反应,第一次吃腰果的人,要少量食用,并加以警惕。#坚果应该这样吃!#根据中国居民膳食指南推荐:每天吃大豆及坚果类25~35克(不包括壳)。

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