文
菁妈
01
刘璇是一个奥运体操冠军,既然是做过运动员,他们对体重的要求是非常严格的,所以对于食物的营养以及清淡饮食也是非常推崇的。
而她的儿子赳赳出生之后因为有过敏的情况,所以在饮食上非常的严格,而最严格的当属盐,她在孩子三岁之前在家做的辅食都不加盐!
无独有偶,音乐才子周杰伦的妻子昆凌,也在一次节目中提到,她会给妈妈写一些孩子添加辅食的细节,里面就提到孩子在三岁之前辅食不加盐!
这样严苛的清淡饮食让很多妈妈都觉得匪夷所思,因为很多妈妈在孩子刚开始添加辅食就已经少量的加盐,妈妈说加一点点盐,这样孩子爱吃一些。
即使能根据《中国7-24月龄婴幼儿平衡膳食宝塔》的建议,孩子在一岁之前辅食不加盐,但是到了一岁之后,99%以上的妈妈都已经开始放开这个限制,慢慢的给孩子加盐!
因为孩子慢慢地长大,他也开始吃少量的零食,如果不给孩子加盐,那么孩子就不愿意吃饭了。
很多妈妈就觉得孩子不吃盐是不行的,毕竟孩子不吃盐容易挑食,而且盐也能给孩子提供钠,如果不吃盐会不会导致孩子钠缺乏。
毕竟钠也是一种营养,缺乏真的不会影响孩子身体的健康。
02
孩子这么大还不吃盐,会不会害了孩子?
我们来看三岁之前不吃盐,会不会坑了孩子?
刘璇的儿子赳赳在4岁之前,饮食都非常的清淡,制作辅食的时候都没有加盐,刘璇曾经提到带着孩子出门的时候锅碗瓢盆要一起带,因为孩子的食物要单独制作,不能吃外面的食物!
而她的儿子现在已经7岁了,在今年9月份上学,从刘璇的微博中晒出来的图片可以看得出来,儿子雄赳赳虽然说有点瘦,但是身高还是达标的。
孩子只要身高能够达标,体重是可以慢慢调整的,说明孩子长得还是不错的!
而10月6日周杰伦更是更新了自己的动态,晒出昆凌和大女儿小周周的背影。
7岁的小周周跟1米63的妈妈站在一起,已经到妈妈的腋下了,说明身高也有1米3多了,在同龄孩子中算是长得比较高的。
从他们之前晒出来孩子的动态来看,孩子也是比较聪明比较可爱的。
说明孩子在三岁之前不吃盐,仍然可以长得高,孩子仍然可以很健康,很聪明。
为啥孩子三岁前不吃盐也能健康成长?妈妈要清楚
第一:孩子需要的钠很少
根据《中国居民膳食矿物质推荐摄入量》,孩子在7~12个月每天需要毫克的钠,而到了孩子1~3岁每天需要毫克的钠。量是非常少的。
第二:母乳或奶粉中含有钠
这些钠就可以通过母乳或者是奶粉以及辅食中满足。
正常情况下毫升的母乳大约含有9.81毫克的钠。
但是有一项妈妈乳汁成分的测定发现,妈妈们母乳钠超标的比较严重。
根据上海儿科医学研究所联合有关部门,对上海三区一县进行相应的母乳成分测定发现,上海妈妈乳汁中钠的含量达到毫升里面有23.2毫克的钠。
要知道上海的饮食是偏甜的,如果上海妈妈的钠超标,那很多地方妈妈的钠更是超标的。
按照上海妈妈的乳汁中钠的含量毫升有23.2毫克,那么孩子每天喝毫升就能提供将近毫克的钠。
奶粉中也是含有一定量的钠的。
第三:天然的食物含有钠
我们常见的食物中有些钠含量也不低。
克小麦粉含有3.1毫克的钠,如果是给孩子吃普通的挂面,里面含钠量会更高,克里面含有上千毫克的钠。
天然的红心红薯克里面含有70.9毫克的钠。
黄豆克里面含有13.8毫克的钠,腐竹克里面含有27.1毫克的钠,克的胡萝卜含有20.7毫克的钠,红皮萝卜克含有.2毫克的钠。
克的黄豆芽含有28.3毫克的钠。克的小白菜含有.2毫克的钠。
克的茼蒿含有.3毫克的钠。克的紫菜含有.5毫克的钠。
克的葡萄干含有19.1毫克钠。
坚果类含钠会更丰富。
克山核桃含有.7毫克的钠,熟的松子克含有毫克的钠,熟的开心果克含有.4毫克的钠。
克的猪肉含有53.9毫克的钠。克的午餐肉含有.7毫克的钠。
克的鸭肝含有87.2毫克的钠。
克的鸡蛋含有.5毫克的钠,克的海虾含有.2毫克的钠。克的鳕鱼含有.3毫克的钠。
孩子在一岁到三岁每天需要毫克的钠。
比如孩子每天吃一个鸡蛋大约是80克就能提供毫克的钠,加上50克的虾就能提供毫克的钠,再加上毫升的母乳或者奶粉可以提供毫克的钠,加上克的小白菜里面有.2毫克的钠,克的红心红薯就能提供70.9毫克的钠。
+++.2+70.9≈毫克的钠。还没有计算米饭面条的钠,再给孩子吃一些钠含量比较高的坚果,那每天毫克的钠其实就已经够了。
所以孩子在三岁之前不吃盐,其实真的没有太大的问题。
《食品营养和卫生》这本书就提到,食物中钠含量丰富,不至于引发缺乏症,钠缺乏主要是由疾病引起的!
所以孩子三岁之前不吃盐,并不会影响孩子的健康!
而且还可能会帮孩子营造良好的饮食习惯,导致孩子以后能够清淡饮食。
如果妈妈们做不到孩子三岁之前不吃盐,那至少要做到孩子在一岁之前不吃盐,而孩子在1~3岁的时候每天要控盐,每天盐的摄入量能控制在一克是最好的,控制不了最好限制在两克以内。
因为一克的盐能够提供毫克的钠,加上日常食物中的钠,孩子每天毫克的钠已经够够的了。
而让孩子从小形成清淡的饮食习惯,对孩子的健康好处是非常多的,比如成年后的高血压很可能就是因为高盐饮食造成的,孩子从小少吃盐,高血压的风险就能大大地降低。
孩子在三岁之前不吃盐,那该怎么给宝宝制作辅食?建议家长们可以购买一本《辅食每周吃什么》。
医院的临床营养师撰写的,同时也在网上解答妈妈们的对于孩子营养问题的疑惑,可以说是儿童营养方面的专家了,他写的这本书一经上市,也受到了妈妈们的追捧。
里面就会告诉家长们,为什么不建议一岁以内的宝宝辅食加盐,加盐容易让孩子形成重口味的饮食习惯,而且会增加肾脏的排泄负担。
同时也总结了很多在辅食添加过程中,父母可能会碰到的问题,比如添加辅食后不吃奶,宝宝对辅食过敏怎么办?宝宝吃辅食腹泻怎么办等等,这些都有详细地给家长们提出解决的方法。
里面更是有道食谱,包含了宝宝6个月到三岁的食谱,每一道辅食该怎么制作,需要什么材料,制作过程是怎么样的,能补充什么营养等等都写得很清楚,不仅有图文还有视频教程。
家长们照着里面的食谱,给孩子制作合适宝宝年龄段的辅食,就算不加盐,也能搭配出味道好吃的辅食出来,让宝宝喜欢吃,吃得香长得高。
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