开心果是一种营养丰富的坚果，主要分布在地中海沿岸和亚洲地区。在世界上，开心果的三大产地分别是美国、伊朗和土耳其。
美国开心果产地主要分布在加利福尼亚州和得克萨斯州，这些地区的土壤和气候条件非常适合开心果的生长。美国开心果的收获季节通常在每年的8月至11月，而加工和包装则主要在1月至3月。美国开心果以个大、味美、营养丰富而著称，并且种植和加工技术也非常先进。
伊朗是世界上最大的开心果生产国之一，主要产地集中在伊朗的西南部地区。伊朗开心果的收获季节通常在每年的9月至11月，加工和包装则主要在10月至12月。伊朗开心果以口感香脆、味道浓郁而著名，并且在伊朗国内也享有很高的声誉。
土耳其也是开心果的主要产地之一，主要分布在土耳其的安纳托利亚地区。土耳其开心果的收获季节通常在每年的6月至8月，加工和包装则主要在7月至9月。土耳其开心果以色泽鲜亮、口感细腻而著称，并且也受到很多消费者的喜爱。
总之，开心果主要分布在地中海沿岸和亚洲地区，其中美国、伊朗和土耳其是世界上最大的三个产地。不同产地的开心果在口感、色泽和营养价值等方面也有所不同，消费者可以根据自己的口味和需求选择适合自己口感的开心果。