很多人难以抵御美食的诱惑，尤其一些坚果类的零食，更是吃货们不能抵抗的美食。我们熟知的坚果类有核桃、夏威夷果、杏仁、开心果、板栗等。而市面上的坚果可以说是种类繁多五花八门，之所以这种食物能够被人们追捧，更多的原因是它有着很高的营养价值，和预防疾病的功效。坚果说白了其实就是植物的种子，一般都富有高蛋白、油脂、矿物质、维生素所以对人们的身体健康有很大的帮助。我国的一种坚果由于产量不高，而且价格高昂，所以国内很少有人吃过。我国盛产一种坚果，名字叫做香榧，香榧别名中国榧，俗称妃子树，它是红豆杉木，红豆杉科，榧树属常绿乔木，是中国的原产树种，是世界上稀有的经济树种。香榧树对于生长环境的要求还是很高的，所以国内大多数地区都没有见过，虽然有些地区可以生长，但是不一定能够结果。香妃树多生长在我国南方较为湿润的地区，温暖多雨的气候环境使香榧树生长得十分茂盛。香榧树对于土壤的要求，其实并不高，他的适应能力还是很强的，喜欢微酸性到中性的土壤。所以目前主要分布安徽黟县、浙江诸暨和富阳等地。香榧是常绿乔木，是榧树的一种，通常需要嫁接才能结果，树木高度最高可以达到20多米。香妃生长成熟期为三年，第一年开花，第二年结果，第三年成熟。它的果实是一簇一簇的，生长在枝条上，很多时候一颗香妃树上会出现今年结的果实和前年两年结的果实同时存在的情况。所以这种果实也有三代果的称呼。香妃的果实为坚果，外形有点像橄榄球，果壳十分的坚硬，并且在内部有黑色果皮包裹包裹果仁，果仁的营养价值非常的高，所以它的价格也比较昂贵。浙江省诸暨市是我国生长和培育香榧最著名的地方，它是我国香榧的主要产地。在这里已经有培育香榧超过多年的历史，而且在诸暨市百年以上的香榧树就多达4万多棵。诸暨市是全国香妃种植面积最大的县市，拥有香榧种植面积10万亩，盛产4万亩，年产量高达吨左右，占全国总香妃生产总量的60%以上。由于现在生活水平的提高，人们对于身体的健康也越来越重视，坚果类食物因为比较美味而且富含非常多的营养元素，所以人们对坚果的需求也越来越大。香榧的价格也同样出现了上涨的趋势，现在市面上的香妃价格高达元人民币每斤。诸暨市作为香妃的主要生产地，这里的人民平均收入也翻了好几倍。你们是否吃过这种坚果呢？对它有什么评价呢？可以在下方留言。
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