排灯节意味着各种各样的坚果——杏仁、腰果和花生堆积在你的家里。有什么比烤它们更好的使用方法呢？让我们看看吃烤坚果比生吃更好，以及如何烤。
毫无疑问，生吃坚果很棒。它们非常健康，非常适合作为零食来代替加工过的饼干或威化饼。坚果营养丰富，富含纤维、优质脂肪和蛋白质。但是烤坚果还有一些额外的好处。
HealthShots联系了MaxHospital的临床营养师UpasanaSharma，他说坚果经常被烤以增强它们的味道、香味和酥脆的质地。“吃生坚果或烤坚果都对健康有益，但应适量食用，因为它们的卡路里含量很高，”她补充道。
了解烤坚果的一些健康益处营养专家列出了为什么烤坚果可能对健康更好的一些原因。
1.烤坚果可以降低污染风险
众所周知，加热任何食物，而不仅仅是坚果，可以杀死其中存在的任何细菌或污垢，使其食用更加纯净。因此，烤坚果消除了任何不法分子的可能性。
2.烘烤使坚果更容易消化
与生食相比，任何煮熟的食物总是更容易为您的身体分解和消化。因此，与生的相比，烤坚果对您的消化系统肯定更好。
.增强坚果的口感和质地
烤坚果以一种很好的方式改变了它的味道。它增强了坚果的味道，也使它们更脆更脆。
这是烤坚果的方法步骤1
取一个平底锅，加热。将坚果均匀地铺在锅中，不要将它们堆叠在一起，否则它们将无法正确烘烤。无需添加任何油，因为坚果有自己的天然油，烘烤时会浮在表面。
第2步
一旦锅热了，你需要用小火烤坚果约15分钟。对于花生、开心果和核桃等坚果，烤它们只需要大约6-8分钟，而对于杏仁则可能需要15分钟。
第步
每隔0秒左右搅拌一次坚果是非常重要的，否则它们不会烤得均匀，甚至边缘可能会被烧焦。
第4步
一旦坚果变脆，关掉热量并将它们转移到碗中。不要让他们坐在热锅里，否则他们会继续烤。
第5步
坚果冷却后，您可以添加一些白盐和胡椒粉来调味，然后将它们存放在容器中以备日后咀嚼！