Holle，everybody，emmm，编不下去了，能力有限，最近小编在努力的学习英语，把荒废了二十年的英语给补回来！真的后悔读书的时候没有好好学，少壮不努力老大徒伤悲啊！今天小编带来的是一款出去喝下午茶必点的甜品，没错，就是华夫饼！华夫饼是比利时的著名烘焙甜品，也是华夫饼的创始国家，是用特殊花纹的烤盘烘焙而成的。因为做法多种多样，所以我们吃过的华夫饼有很多的口味，比如有松饼口感的，有蛋糕口感的，还有面包口感的。最为经典的搭配也是最好吃的吃法，是加上各种的水果，奶酪，酱料或者是冰淇淋。今天小编给你们带来的你们肯定猜不到，就是把华夫饼和冰淇淋，组合成三明治，吃过三明治，还没吃过华夫饼冰淇淋三明治吧，这样我们可以直接拿起来吃，会方便很多，想小编这种大胃口，一口塞一个，哈哈哈，而且还有巧克力的脆皮和烤的花生碎，想想就高兴，小编前几天还在手机上面看到很多大品牌的冰淇淋里面，天然的乳品的含量都没有超过10%的，所以小编一直坚持能自己做的绝对自己做，第一健康安全吗，第二还不是没钱！。
我们需要准备的食材有：鸡蛋2个、细砂糖、黄油、低筋面粉、玉米淀粉、无铝泡打粉、淡奶油、蓝莓、黑巧克力、烤花生碎。
第一步：首先我们先制作冰淇淋，把锡纸放到碗里，然后捏出两个半圆的形状。这样和华夫饼组合在一起，到时候切的时候也会比较方便。嘻嘻嘻，机智的小编，哈哈哈！
第二步，然后呢，把我们昨天晚上冷藏好的淡奶油拿出来，淡奶油需要冷藏十二个小时，所以小编建议隔天的晚上，就先拿到冰箱里面冷藏，然后把糖加到淡奶油里面，然后有打蛋器的直接用打蛋器打奶油没有的话只能自己用手打咯，用低速打发到年幼呈现出缓缓流动的状态，就可以啦，不能打发太久，打发太久会出现水油分离，也会影响奶油的口感哦~！
第三步：把我们的准备的蓝莓清洗干净，然后放到淡奶油里面搅拌均匀，然后将奶油一起倒入我们刚才捏好的锡箔纸的模型里面，然后抹平，放到冰箱冷冻。不喜欢吃蓝莓的也可以加其他的水果，比较大的水果要切成小丁哦！
第四步：开始制作我们的华夫饼咯，首先我们把准备好的鸡蛋、白砂糖还有牛奶，将它们一起搅拌均匀，然后把黄油放到锅里面加热溶解，加热好了之后倒到前面的鸡蛋液里面，然后筛入低筋面粉、玉米淀粉和无铝泡打粉，一起搅拌均匀！接下去就把搅拌好的面糊，倒到模具里面，不要太满，七八分左右就可以啦，还有模具要抹上一层油，不然等会烤熟了就不好拿出来了。当然，如果家里面有华夫饼机的话，就直接把蛋液倒到华夫饼机里面就可以啦！小编比较穷，买不起，所以只能用模具咯！
第五步：把我们的华夫饼模具放到烤箱的中层上面，然后用度的火，大概烤个15-20分钟左右吧。因为不同牌子的烤箱的温度是不一样的，所以具体时间和温度，小编也不好说，只能你们自己琢磨咯，叮咚，时间到啦，然后将华夫饼取出来，晾凉，脱模，把鼓起来的部分削掉。如果是华夫机做的话，直接取出晾凉就ok咯！把我们之前做好的冰淇淋从冰箱里面取出来，然后撕掉铝箔纸，放到盘子上面，先放一层华夫饼，然后再放冰激凌，然后再放一片华夫饼，冰淇淋是夹在华夫饼的中间的哦！
第六步：用隔水的方法，用小火融化黑巧克力，直到巧克力变成液体，然后把华夫饼夹冰淇淋放到巧克力液体里面，迅速的蘸一下，然后再滚一层我们准备好的烤花生碎。不喜欢吃花生的，也可以用开心果或者别的坚果都是可以的，只要你喜欢！然后把华夫饼冰淇淋放到冰箱冷藏一会，着急吃的话也可以放到速冻，等到巧克力完全凝固就可以啦！这样子我们的华夫饼冰淇淋三明治就做好咯，颜值不错吧，口味的话我替你们尝尝哈，哇哦，太好吃了！绝对不是自夸！摸着良心讲话呢！
华夫饼的配方有很多，有打发蛋白的也有添加无铝泡打粉的。更多的是添加无铝泡打粉，两种我都有尝试过了。用打发蛋白的话，做出来的成品口感跟蛋糕差不多，会更松软。用无铝泡打粉做膨胀剂的，做出来的口感和松饼比较相似。因为小编做的是夹馅的，所以需要坚挺的程度，所以用的是无铝泡打粉。无铝泡打粉偶尔吃一下不会怎样，因为松饼、油条里面都有含有，只要不要用太多，不要吃太多就可以啦！
华夫饼是属于点心类的甜点，华夫饼主要原料是鸡蛋和牛奶，鸡蛋我们大家都知道他的营养价值了吧，几乎都是一天一个的，小编都吃到怕了，但是营业太丰富了，不得不吃，因为鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾，而且蛋白质是优质的蛋白，对肝脏损伤有修复的作用；不仅可以健脑益智，改善我们的记忆力，而且还可以促进肝细胞的再生；可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。而牛奶营养也是非常丰富，牛奶含有高级的脂肪、各种蛋白质，牛奶还能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，而且还可以预防脱发，小编都要成秃顶了，所以小编现在买了一箱牛奶，每天喝一瓶防止掉发！加油！不做脱发族！所以一天一个牛奶加上一个鸡蛋就等于华夫饼咯！好了，小编要撤退了，要去吃好吃的华夫饼了，你们就好好看我吃吧，嘻嘻嘻，拜拜！