对于开心果的价格高，主要有这2个方面的原因，看了就明白！
提起干果之类的，我相信大家还是比较熟知的，而且我们也知道在正常到干果中因为它们的含量营养成分比较高，所以在我们的市场上市比较多，而且他们的价格一般相对来说没有那么的便宜。但是我们平时看到的只是它长熟的样子，我们还有很多人事不知道他在树上生长的时候是什么样呢。
从它的生长情况来看，它的果实远处就下一个一个快要成熟的小仙桃。让人是比较有食欲的。但是我们看到这样在树上生长的开心果还是不能够食用的。像这种开心果大多都种植在我国的新疆一带。因为他的生产地在叙利亚，伊拉克，伊朗等等这样的国家。我们平时在超市或者商店里面看到的开心果，一般情况下都是由这些国家进口的。在我们国家的新疆一带，虽然也会有这样的种植。但是他们出来的产量没有特别高，而且在我们国家开心果的发展中前景还是10分有力的。所以这也就成为了它价格偏高的一种原因。
因为像这种开心果是有一个传说的在很久以前到公元前。柏溪发生战争的时候，波斯人民就是靠着这种果实才能使军队在战争中精力更加充沛。连获胜仗。当时在波斯牧民放牧的时候是必须要带够足够的果实。这样才能保证在比较远的迁徙活动中达到身体的所需。在古代的时候波斯国就会称之为仙果。
在很久以前谈带的时候就有人写过一本书，专门记载这种开心果，因为他当时在西域的流传所以所以才会被古代人记载在药材中。再倒了，元代的时候雨已经过了他的食疗饮膳中。所以我们很很多时候在新疆地区，阿拉伯伊斯兰等国家都能够听到这些她的存在。
像一般情况下，我们吃的开心果是分为原味和进行盐加工的。这样的制作工序是稍微麻烦一些，因为先要去研制质量的进行腌制搅拌。也是又在大约70摄氏度的风中风干。在大量的水分被蒸发以后，继续放在摄氏度的烤箱中进行烘烤。这样就会成为我们所看到的盐开心果。所以这也就是他在销售的时候价格偏高的一种原因。
开心锅中倒果仁的成分是比较高的，因为它包含有功量的维生素e有很好的起到防衰老的作用。更好的增强体质，由于它本身含有丰富的油脂成分，所以有更好的起到通便的作用。很好过的。因为它是一种天然的抗氧物质，所以不仅能起到抗氧化，而且也会对我们的视网膜带来更多的益处。
通过这两种的分析，大家有没有发现到其实我们食用开心果的时候还是有更多的营养成分，它能给我们身体带来更多的益处，有更好的延缓衰老的作用，增强体质。对于开心果，你还有更好的建议吗？