您要选择正月用品,选择干果吗,告诉你几个诀窍,然后选择干果来填饱肚子。
随着年龄的增长,超市里挤满了人,各个角落都有人选择年货,这个时候正好是制作正月用品的好机会,正月用品中,糖果、干果之类的东西不可少,不仅自己吃,客人也需要面子,每年家家户户除了买鸡、鸭鱼以外,还买糖果、干果等零食,特别是干果类的东西买不好,不仅味道不好,而且质量也不好,来看看选择干果的几个诀窍吧,我保证我吃饱了香味好。
第一个先看看巴旦树吧,巴旦树是扁桃树的果实,成熟后果实破裂,里面是巴旦树。
我们可以选择巴旦树参照三点,一、一是看颜色,纯正的极品巴旦树的颜色很自然,表皮粗,颜色和核桃壳的颜色差不多,一般我们常吃的这种焦黄巴旦树是加工过的椒盐巴旦树,2、另一种闻味,取一粒巴旦木闻其味,炒好的优质巴旦木甘甜可口,没有杂味,如果是胡椒盐的味道,就有浓郁的胡椒盐味,3、最后选择,取下空壳,显得颜色暗了,可以选择这样好的巴旦树,不仅每个人都很香很好吃。
第二个是黑松子,松子有黄松子和黑松子的区别,它们主要是工艺上的不同,一个是炸松子呈黄色,开口均匀,用手触摸会有油腻的感觉,剥下来后看到的松仁也因油而明亮,一种是炒松,是天然的炒法,还有很多松的香味和营养成分,炒过的松树是黑褐色,表面粗糙,剥皮后,里面的松子又白又软,在嘴里嚼起来很香,也没有油腻的感觉,这接近松的原味。
松子虽然不大,但是在嘴里吃的话香味很好,比起碰上瓜更喜欢吃,松子的营养价值也很高,特别是谷氨酸的含量很高,能让大脑更健康,那么,要选择松树,就必须从这几个方面解决,1、看颜色,优质松仁是白色的,淡黄色有点不好,但是如果变成深黄色或红的话,表示变质,所以请不要买,2、尝一尝味道,试试他的味道是否是清香的味道,如果味道不对,请不要买,松子东北的品质很好,大家也可以自己选择购买。
第三种幸福水果,快乐水果是大家在选择正月用品时最常买的干果,而快乐水果其实不是中国原产的,现在新疆等地也有栽培,品质好的是进口的,所以我们即使买了快乐水果也要看原产地在哪里。
选择快乐水果我们看着一些点:1、看外观皮的颜色,质量好的快乐水果是黄皮、紫服、绿仁,颗粒大而饱满,颜色太白而快乐的果实是漂白的,对人体有害最好不要买得少,2、我们看看头,头大的开心果比头小的口感更好,更有嚼劲,好的幸福水果,其裂口是果实成熟吃饱后的自然膨胀,有些人工开放的快乐水果壳肉小,质量差,3、闻味道,抓着闻一下,没有异味的话就熏制而不添加,这样可以有几个步骤,选择的幸福水果就会变大。
第四,花生是我们最常吃的干果,我们家乡生产花生,花生不仅香味好,价格也比其他干果便宜得多,市场上卖的花生有好几种,一种是原味,青椒盐味,奶油味,没有香味等,我们尽量选择原创的味道来吃,如果选择其他的味道,就必须从颜色、味道来区分好坏,1、闻味道,香味清新,没有刺鼻的味道比较好,2、品尝味道,品尝花生的香味,美味的苦味不是变质的花生,这样选择花生的话,可以选择品质好的花生。
第五种,瓜子、瓜子是我们平时家都不断的一种干果,喷出小香,消磨时间,很受大家的喜爱,瓜子很多,我们说的瓜子一般指葵花籽,瓜子也多种多样,有奶油瓜子,五香瓜子,核桃味瓜子,黑糖瓜子等,种类很多,如果我们经常吃的话,最好选择原味的瓜,首先,要观察瓜的形状是否完整,有没有发霉、烧焦、发芽、长虫子,如果瓜的颜色是自然的,那就没有异味,而是一口一口地散发香味的瓜子,这样挑选的瓜子各自都很饱,吃了也很舒服。
峰儿的话:
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