民以食为天,这句话用来形容中国的节日最为贴切,中国的传统节日当中,每个假日都会有一个代表性的食物,从春节的年糕,蒸碗、元宵节的元宵、清明节的青团、端午节的粽子、中秋节的月饼、重阳节的重阳糕,冬至的饺子等等。中国人对于吃的执着在中国的传统节日中被体现的淋漓尽致。春节,新一年中国人民第一个重大节日,蒸碗和年糕必不可少,年糕年糕年年高升。再来就是元宵节,寓意团团圆圆,一家人幸福美满。清明节,一般以寒食为主,为了寄托对先辈的思念。今天的主角,粽子,粽子的起源有三种说法:第一种为了纪念大诗人屈原避免被河中的鱼类蚕食故而在河中赛龙舟,投粽子。第二种为了纪念同是投江的伍子胥。第三种是为了纪念孝女曹娥。关于粽子起源的故事咱们现在已经无从考证。但是较多人偏向于第一种说法:纪念屈原。这也是小编认为的十五的月亮十六圆。中秋节自古便有赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗,流传至今,经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情。重阳节是中国传统四大祭祖节日之一,古代民间素有祭祖祈福的传统。无论是祭祖活动还是登高远望,其最根本的作用是增强人们文化认同感,加强家族和社会的凝聚力。冬至被视为冬季的大节日,冬至又被称为“小年”,冬至一到,新年就在眼前,所以古人认为冬至的重要程度并不亚于新年。古时候,漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节,所谓“年终有所归宿”。在我国南方沿海部分地区至今仍延续冬至祭祖的传统习俗。在我国北方一些地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。中国大大小小的节日都和饮食分不开,由于中国是非常重视农业的国家,所以用很多的办法来用食物来寄托对人和家庭的思念,正值端午,大大小小的商贩和超市和各种民间作坊都在进行粽子的制作,但是南北的差异使得人们对粽子的口味有了很大的区别,北方人多吃甜粽子,其馅料以红枣,蜜枣,葡萄干等为主,南方人则比较偏爱咸粽子。虽然说有这种说法,但是还是比较片面,例如小编我是北方人,但是特别喜欢吃咸粽子,我也见过很多南方同胞吃甜粽子,那么南咸北甜的说法就不成立,其实呢,爱吃甜粽子也好,还是咸粽子也好,其实和自身的性格是又一定的影响的,大家可以按照小编的标准来分析一下自己,看看自己是不是有相似的地方。爱吃甜粽子的:中国古代医学认为,甜味入脾。食甜食可补养气血,补充热量,解除疲劳,调胃解毒。喜爱吃糖果、糖水等甜食的人,大都存有梦想,乐观之余又不失爱美的本性,是开心果一类。爱吃咸粽子的:咸味为五味之冠,百吃不厌。中国古代医学认为“咸入肾”,有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。呕吐、腹泻、大汗之后宜喝适量淡盐水,以保持正常代谢。喜欢咸味的朋友,代表为人冷静、处变不惊,情绪不会太过波动,最适合做决策事宜。喜欢吃甜粽也好,咸粽也好,其实都是为了寄托对先人的思念。小编个人喜好咸粽子,主要的原因是:因为小编爱吃肉类,对多为素馅的甜粽子不太感冒。并不是说甜粽子不好吃。端午节马上要到了,提前祝大家端午节快快乐乐!生命不止,吃货不息!
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