说起坚果,很多人想吃却又不敢吃,因为坚果被“胆固醇、脂肪、高热量”所恐吓,然而,事实坚果实在是太冤了。
虽说坚果有较高的热量和脂肪,但是,对身体的影响,完全与之相反。
因为脂肪也分好坏,好的脂肪有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,坏的脂肪多为饱和脂肪酸,对身体有害。
坚果所含的不饱和脂肪酸能够帮助人体提升优质胆固醇的利用率,从一定程度上能够降低心脑血管疾病的风险。
另外,坚果中还含有对身体有益的蛋白质,可以补充用脑所缺乏的能量,尤其是在工作比较忙的时候,就算吃不上饭也要吃一点坚果。
因此,高热量,高脂肪不一定对身体都是有害的,只要能够正确地进行利用,就能够成为你强大的能量团。
吃坚果,也要学会挑选:
坚果不仅仅只含有脂肪,蛋白质,膳食纤维,还含有如叶酸,维生素E,钙,钾,镁,以及多种维生素,能够很好的补充身体所缺乏的营养。
因为不同类型的坚果,所含的营养物质不同:
开心果、松子、巴旦木等就含有非常丰富的维生素E;
杏仁,桃仁等钙含量大约在mg/g以上。
因此,无论是男女老少,孕妇等人群都是可以食用的。办公人群可以备几包在办公室内,担心孩子吃零食的家长可以给孩子放几包在书包里。
坚果虽好,也不要贪吃哦!
坚果因为营养过于丰富,有部分人在吃的时候,如果吃多了,就会导致身体内的脂肪,以及能量超标,肠胃就会不适。
少数人会出现腹泻,甚至是过敏的现象,此时就一定要停止食用。尽早就医,遵循医嘱,之后如果想吃可以逐渐地增加。
总结:
坚果虽然有着坚硬的外壳,但是,所含的营养非常高。
现在天气越来越冷,窝在被窝里,弄个小坚果吃着,追着剧,可谓非常的惬意。
但是,坚果却有一个致命的缺点,就是“贵”,真的贵,买不起啊!
可是,偶尔吃一次还是没关系的,毕竟在吃坚果的时候,被称之为“快乐激素”的多巴胺会不断地分泌。
也就会感觉到快乐,开心,所以说,吃坚果吃的是金钱吗?不,你吃的是快乐,是营养。