在北京,哪里能吃到最好的圣诞限定甜品

圣诞节之于许多欧美国家来说,就相当于春节,是个阖家团聚的日子,而圣诞大餐(ChristmasMeal)就像年夜饭一样,尤为重要,尤其圣诞餐格外用心。

比如美国网红卡戴珊家族甚至还要专门邀请设计师来设计餐桌...

Kylie经常都是吃完家里的圣诞餐,自己跟朋友也要小聚一波,将“鹿角”搬上餐桌也真的厉害了。

虽然在国内没有吃圣诞餐的传统习俗,但是现在圣诞节也已经成为了许多人与朋友、家人们相聚的日子,选择一个有圣诞氛围的地方,跟你爱的人约个会,享受美食,给自己的画上一个完美的句号~

尤其推荐大家去尝试一些推出了圣诞限量餐品的店,姐就给大家实地考察了一波,挑出了其中无论颜值还是口感都超棒的几家店安利给你们。

CAFLANDMARK

名媛店,感受纯正香港风味

去过香港置地广场血拼的姑娘们,目测大多数肯定已经听过CAFLANDMARK大名了吧~

年就已经开业的CAFLANDMARK可以说是香港明星名媛们的聚集地,也几乎一直都是狗仔队们捕捉热点、娱乐头条上面最常见到的餐厅。

香港中環置地广场CAFLANDMARK

香港置地广场CAFLANDMARK是全敞开式的那种,明星们如果在这里用餐遇到偷拍根本就没地方躲,就算冒着被偷拍的风险也要来吃,可见这里的美食诱惑力有多大。

北京王府中環二层的CAFLANDMARK是品牌开设的全球首家分店,餐厅设计也延续了香港店的风格,位于长廊当中。

姐之前跟朋友约逛街的时候就经常来这里,北京的西餐厅其实很多,但有这种独特背景的很少,另外就是因为她家确实好吃,量也很足,性价比很高。

用餐环境开放又不失雅致,她家招牌的“波士顿龙虾意大利面”(左图),在香港基本上都是要排长队的那种,姐每一位带来吃的盆友都很爱,另外还有香港风味西餐的经典“芝士白葡萄酒焗蟹盖”(右图),也是比较推荐的菜品~

她家的甜点也是许多人来这里的必点项目,外形设计就非常赞,用来凹造型拍美照都再合适不过,其次甜度恰到好处的,完全不会让人感觉齁儿甜。

今年为了圣诞节特地推出了一款小象甜品——MerryEllie,姐在听说之后就立刻跑去试吃了~

看到实物感觉要萌化了,粉色的小象特别精致,又很可爱,都有点不忍心吃了。

这么精致高难度造型姐本来以为会是硬硬的质地,但却发现居然是松软的蛋糕,听店中人员介绍这其实很难成形的,为了保证好的口感真的下了大功夫。

上面点缀的珍珠是巧克力口味,味道很浓郁,不过尤其要重点表扬一下巧克力底座部分,层次超级多。

最外部是一层巧克力浇层,主体部分是巧克力慕斯蛋糕以及巧克力酱夹层,后来吃到中心的位置的时候,越来越“惊喜”,还发现了香蕉酱夹层、脆片夹心、小饼干...

口感简直不要太丰富!65元的价格就能享有一份这么用心的甜点,可以说很值得了。

另外王府中環CAFLANDMAR还推出了圣诞特别套餐单,原价元,会员价元,里面就都包含了上面姐推荐的几款餐品,不过12月31号之后就没有啦,尤其是想要品尝小象甜品的姑娘们可要抓紧时间咯~

TIAGOHOMEKITCHEN

地道意式家庭料理,高颜值

TIAGOHOMEKITCHEN主打意大利家庭料理,跟名称寓意相同,想要将最纯正、最本土的意大利食材和料理带给大家,让大家感受到最纯正的意大利风味餐。

她家的战斧牛排很有名,也是姐平日最常点的餐食(餐前面包也很好吃!)不过姐觉得最用心的还要数下午茶,从星空下午茶,到草地下午茶...真心高颜值,感觉没有妹子能抗拒得了吧...

姐这次就去到王府中環四层的这一家,试吃了近几天刚刚推出的旋转木马圣诞甜品套餐,颜值依旧在线,无论是妹子还是小朋友估计都会很爱呀。

姐这次是在甜品还未正式上市之前,跟店里预约品尝的,当时去的稍微晚了一点,还特意给我们重新做了一份,可以说非常贴心了~

这个小套餐一共包括纸杯蛋糕、冰激淋、司康饼等等在内的12款小点心,虽然单看好像都是比较小份量,但实际上三四个人也够吃的。

迷你版的纸杯蛋糕潘纳托尼(Panettone)还换上了新装,很圣诞~

还有巧克力味的树根蛋糕,蛋糕是很绵密的质感,味道浓郁,不是很甜,还有一丢丢巧克力的苦涩。

金枪鱼和番茄芝士丁的两款咸食,让大家可以换一换口味,尤其是金枪鱼的这款小食很赞,肉质嫩滑而且完全不腥,不爱吃海鲜的姑娘也可以试一试。

不过姐最最最爱的还是香草奶冻,树莓+蓝莓口味的,奶味儿很足,通常来说这种奶味甜品很容易腻,但它搭配的果酱是那种偏酸的,能很好地中和奶制品的腻味。

这款香草奶冻可以单卖(42元一份),套餐中的奶冻虽然说是迷你款,但其实跟常规款分量是差不多的。

当时店里的小伙伴看我们很爱这款,就特意给我们加赠了一份,还是被一扫而空,要不是真的吃的很饱,感觉还能再来一份。

另外还特地给大家搭配了茉莉绿茶,用于解腻,暖暖的很贴心~

除此之外TIAGO还推出一系列颜值口味双双在线的圣诞餐:圣诞马天尼、香煎鹅肝配树莓酱...

圣诞双拼提拉米苏/圣诞球饮品

香煎鹅肝配树莓酱

圣诞马天尼

圣诞餐供应时间的截止到年1月3日,现在大家就可以跟盆友们约起来啦~

Kathedral大教堂蛋糕

“把蛋糕做成艺术品”

Kathedral可以说是将“把蛋糕做成艺术品”这句话做到极致啊...先来围观一下她家“艺术品”们...

像这种这种梦幻系列▼

还有这种看着就微醺系列▼

而且每一款蛋糕的背后都有着一个特殊的小故事,甚至连名称都非常有意思,“德古拉的情人”、“傲娇的佩佩”...

她家对生日蛋糕的定义,从来不是简单地“随便吃两口就行”,也不只是能够用来发朋友圈的蛋糕。

Kathedral原先只有在新加坡有实体店,王府中環四层的这一间是国内第一家,店面不大,不过橱窗里的蛋糕真心抓人眼球...

精致唯美的仿佛是与世隔绝的另一个世界,而且临近圣诞,还增添了不少的很有节日氛围的圣诞元素~

姐这次选择试吃的是“王府中環x大教堂蛋糕”联名款蛋糕,以圣诞嘉年华为主题,其中饰有大象、河马、麋鹿等等萌萌的动物元素。

蛋糕上方装饰有爆米花、树莓、棉花糖等等...看上去就很有节日氛围~

另外还有一个很“心机”的设计,棉花糖其实能“发光”~

(里面暗藏了一只小灯

姐见到好看的蛋糕,总是会不自觉地就开始担心吃起来会很杯具...

但这一款的口味也真心让人觉得很惊喜,首先来说一说奶油部分,姐身边许多小伙伴吃蛋糕都是不吃奶油的类型,因为真的很容易腻。

不过Kathedral家的蛋糕就没有这种困扰,都是用意式奶油霜代替普通奶油,奶油霜里面加了奶酪的成分,质地相比普通奶油更硬,比较容易固定,好造型,口感丝滑十足,奶味儿很浓郁但不会特别甜。(另外建议冷藏过后的意式奶油霜蛋糕,常温放置1-2小时后食用口味更佳)

而内里用的蛋糕也很不一样,选用的是磅蛋糕,相比普通蛋糕更扎实细腻,还有浓郁奶香,口感非常润泽。

一般来说Kathedral都是有红丝绒、巧克力草莓、抹茶黑芝麻、薰衣草伯爵茶、柠檬蛋白等五样常规口味的磅蛋糕可选,这款联名蛋糕还有点不一样,有两种是新口味——开心果树莓和巧克力酒渍莓果。

除此之外圣诞期间还有“白驯鹿”蛋糕、圣诞款纸杯蛋糕等限量新品。

“白驯鹿”蛋糕

北京的小伙伴在Kathedral官方


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