有儿童的家庭屡屡会备零食，个中少不了坚果。由于父母们都领会坚果养分充分，含卵白质、油脂、矿物资、维生素较高，在儿童成长发育、巩固体质、警备疾病方面都有很好的成效。
然而，你领会坚果吃了补甚么吗？又有哪些食用忌讳呢？
1、核桃：“抗氧化之王”
效用与忌讳：美国饮食协会提倡人们，每周最佳吃两三次核桃，特别中末年人，由于核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物资等对爱护血汗管，警备冠芥蒂、中风、末年愚昧等是很有裨益的。
一次不要吃得太多，不然会影响消化。
2、板栗：“肾之果”
效用与忌讳：由于栗子富含软和的炊事纤维，糖尿病患者也可适当品味。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，因此，一次不宜多食。
最幸好两餐之间把栗子当做零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后洪量吃，免得摄取过多的热量，不利于坚持体重。
新鲜栗子轻易发霉蜕变，确定要留意。
3、葵花籽：瓜子中的佼佼者
效用与忌讳：天天吃一把葵花籽，就可以餍足人体一天所需的维生素E。葵花籽所含的卵白质可与各式肉类媲美。
常嗑葵花籽，对警备冠芥蒂、中风、低沉血压、爱护血管弹性有确定效用。医学家以为，葵花籽能治失眠，巩固印象力，对缓和高血压和神经虚弱有确定效用。
4、愉快果：“心脏之友”
首要含单不饱和脂肪酸，因此愉快果不像其余坚果轻易酸败，可低沉胆固醇含量。
效用与忌讳：一次吃10粒愉快果，相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸。储备工夫过久的愉快果，不宜再食用。
愉快果有很高的热量，而且含有较多的脂肪，通常怕胖的人、血脂高的人应当少吃。
5、榛子：补气健脾
榛子养分充分，人体所需的八种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃。
效用与忌讳：榛子中钙、磷、铁含量也高于其余坚果。由于其养分充分，滋味甜蜜，自古以来人们就把它做为珍果，榛子性平味甘，有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等成效。
6、南瓜子：杀虫、缓和前列腺疾病
效用与忌讳：美国的探索觉察，天天吃50克左右南瓜子，可较灵验缓和前列腺疾病。
南瓜子含有充分的泛酸，泛酸能够缓和停止性心绞痛，并具备降压效用。但也要留意一次不要吃得太多，曾有食用南瓜子过多而致使头晕的报导。最合适高血压病人食用，胃热病人宜少食，不然会觉得脘腹胀闷。
7、花生：抗结核
效用与忌讳：科学家觉察，花生中含有洪量精氨酸及白藜芦醇，前者有潜在抗结核效用，后者能制服癌细胞浸湿与分散，是以是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。
但花生衣有补充血小板数目、抗纤维卵白消融效用，故高黏血症者宜去皮食用。花生消化汲取率较低，过多食用会加剧胃肠肩负，需引发留意。
8、松子：“龟龄果”
效用与忌讳：松子含有卵白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部份为亚油酸、亚麻酸等无益于强壮的必须脂肪酸，钙、磷、铁等含量也很充分，常吃可滋养强身。
寄放工夫长会形成哈喇味，不宜食用。胆功用不良者应慎食，易补充胃肠肩负，需引发留意。
9、腰果：脂肪含量占47%
效用与忌讳：与其余坚果比拟，腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些，占到20%左右。是以，应防止吃得太多。
别的，腰果含有多种过敏原，关于过敏体质的人来讲，也许会形成确定的过敏反映。是以，第一次吃腰果的人，最佳不要多吃。
文字滥觞：群众日报
图片滥觞：视觉华夏
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