过年的氛围越来越浓厚了,家家户户都在准备着一些过年的年货了。到了小孩子们最高兴的时候了,因为对于天真烂漫的他们来说,除了有压岁钱之外,还有许多各种各样的好吃的,坚果就是他们心中不可缺少的一种。我想没有几个人是不喜欢坚果的吧!除非你对坚果有点小小的过敏哦。随着在城市生活的时间,从曾经不知道坚果到现在爱上这种食物,这种感觉是不是特别棒啊。无论是在自己家里,还是去别人家拜年,在那个小方桌上一定能看到除了瓜子、花生、糖果等其他东西之外,还能看到那些琳琅满目的坚果呢。让人忍不住想上去抓上一把,然后品尝一个够。我们不妨踏入过年必备坚果系列去探寻一下,看看这里有哪些坚果呢?
中国人过年必备的四种坚果,营养价值很高,小孩超爱吃!
必备坚果一:核桃
核桃树,所有坚果中我们最熟悉的一种吧!说起核桃我们,第一反应大概是想到了核桃补脑的功效。是的,这种坚果对经常用脑的人来说是非常有益的。吃起来也是让人根本停不下来啊。核桃的外壳比较坚硬,所以如果徒手掰的话,可能有点困难了。不过为了吃,人类的智慧还是很强大的,掰不开我们就砸,总能把它砸开吧。是的,可以砸,但是你就不怕果肉向四面八方飞走吗?我们有个专用的东西叫核桃夹。只要用力夹上一下,即使那核桃壳再坚硬也能被夹开。艰难的一步终于过去了,该开始享受里面的果仁了。
刚吃的时候,这种核桃有种生生的感觉,有些人刚开始吃,可能会觉得不习惯。但是你要是多吃上两口,相信也会喜欢上它的。核桃仁里面的果仁是不规则的,凹凹凸凸的一块,吃起来倒是让人连连称赞。许多人可能不知道核桃是什么生长出来的吧,其实核桃和桃子是挂不上边的,核桃最初生长出来,外面还有一层绿色的果皮。它是有这层果皮包裹着的。我们现在所看到的核桃,并不是它原本的样子。是在那层果皮剥掉之后内部的模样。核桃的营养价值也是极高的。它含有多种人体所必需的微量元素,对人体的身心有着极大的好处。
必备坚果二:开心果
看到这个名字,就忍不住扬起嘴角笑上一下。小时候总以为吃了开心果,就会开心了。这种坚果的名字也是挺吸引人的呢!所以对开心果这种坚果也是熟悉不过的了。过年的时候家家户户,几乎都会买上一些开心果放在果盒中。看着他两半白亮的外壳和中间嫩绿的果仁,就忍不住把它掰开,一手放进嘴中享受一番它的美味。开心果,在我国的新疆地区盛产。那里有着大片的种植开心果的园林。所以我们现在吃到的开心果大部分都引源于新疆。开心果的外壳外也包裹着一层外皮,这层皮也是保护开心果内部的。
开心果的营养价值也是很高的。对于三高患者来说,说是一种十分有效的美食。它能够十分有效的降低人们体内的血脂含量。同时,也能够为人体的身心提供一定的热量以及一些必需的微量元素。与此同时,由于开心果的,果仁的皮衣含有一定量的花青素,所以它对人们的眼睛也是很有益处的,可以改善眼睛方面的疾病。但是,凡事都有利弊,如果食用过多也会产生一定的影响。由于开心果内的油脂含量过高,所以吃多了会导致肥胖,对于女性来说可要注意点哦。而且会造成消化不良的反应。所以一定要记住,再好吃的东西也要适度呢!
必备坚果三:巴坦木
在我们中国,许多人可能不知道巴坦木是什么?其实,它就是许多人眼中的杏仁。只不过许多人都把杏仁和巴坦木搞混了。我们常常在过年时备的干货中的杏仁,其实就是这里所说的巴坦木。杏仁和巴坦木的果仁比较像,所以在许多地区,人们就把巴坦木视做了杏仁。巴塔木的外壳更加脆弱,只需要用指甲拨一下就可以把里面的果仁拨出来。相比于杏仁的来说,更简单和方便。巴塔木的果仁有一种芳香的味道,吃起来十分甜香,嚼起来十分带感。由于许多人口味的不同,巴坦木的味道也有多种,比如说有椒盐味、五香味等。这就满足了不同胃口的人对巴坦木口味的要求。但是大部分人还是喜欢最原味的巴塔木。因为即使是吃多了,也不会觉得很腻,所以这一种原味比其他味道来说更得人心。同时巴坦木也具有很大的功效。含有多种微量元素以及蛋白质,具有较高的营养价值。是一种十分受大众欢迎的坚果。你有没有被它圈粉呢?
必备坚果四:碧根果
碧根果属于核桃的一种,但是相比于核桃来说,许多人也许更偏爱于碧根果。如果在过年的时候,把核桃和碧根果同时放在果盒中,碧根果也许会最被先吃完。首先,我们常吃的碧根果,它是有裂痕的,而且碧根果的外壳的皮特别薄,容易剥出。而核桃的外壳是十分坚硬的。并且碧根果,它是有味道的,咸甜咸甜的。相比于核桃来说,更惹人喜欢。碧根果的果仁十分酥脆,并且肉质十分饱满。吃起来,让人久久不肯放下。同时它也是一种纯天然的绿色坚果,具有较高的营养价值,含有丰富的蛋白质以及维生素e,对人体的健康有大大的益处。与核桃一样也具有补脑的功效。同时对皮肤的也具有一定的好处,能够润滑皮肤,还能减少白发的增多,看到这么多碧根果的功效,是不是想马上多吃几颗碧根果呢?
过年和家人们同坐在一起,一边吃着坚果一边烤着火炉,可真是一种享受呢。果仁在我们的唇齿之间快活的跳跃着,就像和我们一起过大年一样兴奋!除了这些我提到的坚果之外,你还知道哪一些过年必备的坚果系列呢?不妨和我们一起分享分享吧,让我们在开开心心过大年的时候能多品尝一些更别样美味坚果,感受多种多样的美味,喜欢小编的欢迎留言评论。