每日坚果兴起，洽洽遥遥领先
随着经济的不断发展、人们生活水平的日益提高，市场规模及覆盖消费者群体不断扩大。消费者对食品的品质、健康性的要求不断提升，成为拉动坚果消费需求的重要驱动力。休闲食品市场不断发展成熟，这造就了既健康又有营养的“每日坚果”。数据显示，坚果市场增长率只有55%，而每日坚果在年的市场增长率为%，增速位于品类第一。未来这几年里，每日坚果将保持着很高的增速。各食品品牌都看上了每日坚果市场的发展空间，相继推出自己的每日坚果产品。年，青岛沃隆食品有限公司率先推出了“每日坚果”产品；年，洽洽推出“小黄袋”每日坚果，将其设定为下一个“大单品”；三只松鼠推出“3次方”每日坚果；就连国际食品巨头卡夫亨氏，也将旗下十亿美元级坚果品牌，绅士每日坚果引入中国市场。在众多知名大牌纷纷加入争夺战，“掌握关键保鲜技术”的小黄袋每日坚果却一骑绝尘，遥遥领先其它食品品牌。在试销期间，小黄袋销售额已经超过5亿元，做到了国内线下第一；在年9月，小黄袋销售额接近万，荣登每日坚果品类第二的位置。到了年1月，仅推出两年的洽洽小黄袋，全网单月销售额突破1亿元，把对手远远甩在身后。基于此，洽洽小黄袋已然成为洽洽食品第三大主要增长点。严控产品质量，专注“新鲜战略”
取得如此成绩，离不开洽洽一直坚持的“新鲜战略，洽洽小黄袋是其“新鲜战略”的主要载体之一。洽洽食品采用全产业链发展模式，制定了“新鲜战略”，立志要从种植、制造、仓储，各个环节严格把控，把产品质量放在首位。为了提高坚果原料的质量，洽洽成立了坚果派农业公司，建立了自己的原料种植基地和加工工厂。目前洽洽食品在全球已经拥有多万亩坚果原料种植基地，拥有9座国际标准的大工厂，这确保了原料的质量和坚果的制造。为了确保新鲜，洽洽也花了很大的心思。首先，洽洽坚果拒绝代加工，其原料全球甄选，重点原料夏天全程冷链运输以确保新鲜；其次，到厂后都会经过低温清洗、烘烤等环节，工厂引进TPM体系，每袋产品中投放吸氧剂和干燥剂并使用充氮包装，保质期定为8个月。每一个环节为了确保产品在货架期内都是新鲜的，这也是洽洽小黄袋最核心的产品力。洽洽小黄袋的产品质量获得了国家的充分肯定，荣获诸多业内荣誉，并成功入选国家健康计划的每日坚果品牌。反观大多数竞争对手，它们依赖于轻资产的代加工模式。这种模式虽然能够快速发展，但是很难确保产品质量。比如，年3月，有多位消费者投诉在食品品牌三只松鼠中吃到虫子、烂标签等。三只松鼠出现多次食品安全问题，是因为它的产业链不完整，过度依赖代工厂。如果企业不能对产业链进行很好的掌控，便难以保证产品质量，也就很难维系良好的品牌形象。多重渠道发力，辐射年轻群体
当下零食市场，品牌间的竞争日趋激烈，洽洽能够脱颖而出，不仅得益于其超出竞品的品质，也得益于其充满创新和创意的营销策略。在传播层面，洽洽最初主要聚焦于分众电梯投放。通过投放分众电梯媒体，快速占领消费者的心智，从而打开品牌的知名度。这是因为当时每日坚果是一种新的品类，而中高端社区和写字楼的人群主要集中在20到45岁，他们有较高的消费能力，追求高质量的产品和消费体验。洽洽小黄袋能够提供健康、富有能耐的食品，刚好满足这些的需求，他们就是洽洽小黄袋的潜在客户。选择潜在客户容易看到的点，广告在一二线城市的中高端社区和写字楼里不断播放，这样聚焦的打法，能够率性占领一部分用户，然而利用他们的口碑传播，来带更多的客户。洽洽还尝试了大量互动式、植入式营销，收效可观。比如，洽洽小黄袋年植入热播电视剧《扶摇》，自上线到结束，单平台网络播出总量突破亿。其相关的话题，在播放期间也多次上微博热搜》。不得不说，今年借助直播这一时代风口，洽洽再一次火爆网络。其中，联手顾中一、王旭峰等多位国家级专业营养师，开展专场直播，总覆盖粉丝数约为w，曝光完成率达%。与薇娅合作，在一分钟之内达成两份单品售罄的好成绩；与罗永浩合作，直播3小时，交易额破一亿，洽洽小黄袋每日坚果在短短的三小时内，就卖出了多万袋。而直播之外，洽洽也在以更具创意、有趣的营销方式拉近与消费者之间的距离，打造品牌IP，积极自建私域流量。年3月，洽洽还跨界美妆，联合春纪推出轰动全网的春纪×洽洽瓜子脸面膜，一经推出，产品人气迅速飙升，成为今年首款爆红的跨界护肤单品；还跨界了时尚界，与太平鸟推出联名T恤，单品T恤一时间成为时尚爆款。整合品种资源，推进国际化战略布局
洽洽小黄袋每日坚果的成功，让洽洽的战略规划更加清晰和稳健——成为坚果领先品牌，包括施行全球化的战略。事实上，洽洽的国际化之路早从年开始，经过数十年的发展，目前已经远销海内外三十多个国家和地区。年9月，阿里内部开始孵化“天猫出海”计划。借助“天猫出海”计划，积极整合渠道资源，抓紧全球网络布局，拓展从东南亚到欧美的大市场。年春节期间，洽洽开始在世界舞台亮相。在美国纽约时代广场、韩国首尔米兰诺大楼江南、日本東京都涩谷区QsEYE大厦、泰国帝王大厦、悉尼国际机场、新加坡嘉茂购物中心、马来西亚吉隆坡Jalan大楼、中国台湾西门町新世界大楼等8个超级繁华地带，播放新年祝福宣传片。同年11月，首届中国国际进口博览会在上海开幕，其中囊括了全球好商品，聚焦了全世界的目光。数据显示，洽洽已成功拓展俄罗斯、中亚、美国、东南亚等海外40多个国家和地区，在欧美日韩华人市场洽洽覆盖率达到90%以上，东南亚市场已完成所有国家的经销商开发。这无不表明洽洽已经走在国际前沿，真正实现了洽洽品牌理念“有华人的地方，就有洽洽”。写在最后
总的来说，洽洽食品之所以成为每日坚果第一品牌，是凭借自身强大的品牌效应和渠道基础，依靠全产业链体系优势，持续创新研发深加工新品，抓住年轻消费群体，口碑品牌加持线上线下创新营销，以及不断推进国际化战略布局。值得一提的是，洽洽的每一款产品，从研发设计之初，就密切