走遍4大洲,探寻自然好坚果

种子是植物生命的根基

它凝结了阳光、雨露、土壤

所赋予的自然精华

储备了一棵植物幼苗的最初食物

迄今为止

人类饮食的基础就在于借用种子食物

获取其中的营养

大米、小麦的种子，是我们主要的粮食

而各式的坚果树种子

腰果、核桃、夏威夷果、榛子、巴旦木

更是现代很多人钟爱的健康零食

不久前，我们受洽洽食品邀请

去到了洽洽位于广西百色的坚果种植基地

以及合肥的坚果工厂

探索了一包美味坚果的诞生历程

让我们一起看看这背后的故事吧

4大洲

走遍全球探寻自然好坚果

中国是世界上纵跨温度带最多的国家之一

全球陆地上的5种基本地貌类型

中国均有分布

幅员辽阔，气候多样

这让世界上大多数植物

都能在中国找到适宜生长的地方

正因为如此

洽洽将原产自澳洲的“夏威夷果”种植在了

拥有相似自然气候的广西百色

洽洽广西百色种植基地

广西百色，亚热带湿润季风气候

位于连通中国大西南和太平洋的“黄金走廊”

年均温度22.5℃，光热充沛，雨热同期

独特的气候与地貌

为坚果的生长提供了良好的地理条件

澳洲坚果，也就是我们常说的夏威夷果

除了在中国培育优质营养坚果

洽洽在全球还拥有一百多万亩的种植基地

二十年来，洽洽的足迹遍布全球

哪里有新鲜原材料，洽洽就会去到哪里

洽洽广西百色种植基地

美国加州的巴旦木，越南热带雨林的腰果

中国阿克苏的核桃，土耳其的榛子

每一包洽洽小黄袋每日坚果

就像是一场“联合国级”的种子盛宴

是源自四大洲的天然滋味

……

巴旦木喜欢在温暖、干旱的地区生活

尤其是美国加州

那里夏季炎热、干燥

冬天温暖、湿润

十分符合它们对生长气温的需求

腰果生命里顽强

在温暖的地方几乎都能生长

但是非常怕霜冻

常年高温的越南等热带地区

才是它们最理想的家园

欧洲榛子皮薄、个儿大、仁儿满

但与中国榛子相比，不耐低温

喜欢湿润温暖的冬季和干燥的夏季

所以遥远的地中海地区是它们的最爱

16道新鲜监控

激发坚果好风味，还需匠心制造

坚果种子天生就能将蕴藏的风味保存起来

但只有通过科技匠心

才能激发锁住坚果内核的美味

洽洽掌握关键保鲜技术，锁住坚果高营养

首先，在坚果原料筛选环节

洽洽通过自主研发

所有原料实现了设备+人工复核的挑选工艺

用设备保证制程工艺的一致与稳定

之后，每一粒经过人工筛选的坚果

都要经过长达分钟

恒定温度80℃的瑞士立体烘培

8段式低温烘烤工艺

激发坚果仁香与酥脆度同时保留坚果的外观与营养

然后，包装使用高阻隔包装材料

在恒温恒湿包装环境

采用含氧量低于1%的充氮锁鲜技术

最大程度的隔绝坚果美味的破坏者——阳光与湿气

每一袋洽洽坚果都通过精挑细选的匠心

经历了内部十六道新鲜监控

项指标检测及控制才和我们的味蕾相遇

造就了“香脆软甜”的坚果美味

20年时光

洽洽20年只为一把好坚果

曾经

神奇的坚果解决了

栖息在树上的人们的温饱

如今

在现代人的日常饮食中

它与牛奶、酸奶相遇

提供“香”“脆”“软”“甜”馥合美味

补充人们每日成长所需

从1粒种子开始

到如今年产20亿袋的畅销全球

有华人的地方就有洽洽

有喜悦欢乐的时候就有洽洽

洽洽二十年，从全球原产地、到全球十大工厂

建立了完整稳固的坚果全产业链

获得超过27个国家级荣誉

过去与现在在舌尖相遇，碰撞出二十年匠心

洽洽用最新鲜的好坚果，跨越时间

将你的味蕾记忆，再次唤醒

二十年唇齿留香二十年快乐相伴

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