干果，即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。干果又分为裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素脂质等。我们生活中常见的干果有很多，例如，核桃，板栗、锥栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果等。
下面我给大家具体说一下干果的其中几种，还有吃它们到底有哪些好处。
1，核桃
核桃有甜肉核桃和纸皮核桃两种：甜肉核桃—肉白，味甜，香，皮较厚，壳比较硬。纸皮核桃—肉偏黄，味香酥，皮薄，两个一挤就能挤破。核桃的功效主要有：助美颜，若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。抗衰老，核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称！
2、碧根果
碧根果的外形是椭圆形的，味道跟小核桃差不多，比普通的大核桃的味道更好。碧根果产自于美国，是美国山核桃的一种，有长寿果之称。
碧根果可以补肾健脑、补气补血、改善肌肤，经常食用还会改善白发的增多，让头发变得更加浓密。
3、开心果
开心果被誉为心脏之友，其含有稳定的单不饱和脂肪酸，不容易酸败，经常吃可以降低胆固醇含量，避免心脏病。一颗开心含有八种营养素，有油酸、维生素、原花青素、叶黄素、白藜芦醇、槲皮素、植物甾醇、植物甾醇等，可以保护心脏、视力，还可以保持身材。
4、板栗
板栗是肾之果，也就是在补肾强心方面有很不错的表现。因为它含有柔软的膳食纤维，可以健脾胃，治疗反胃不食、泄泻痢疾等不适。栗子也可以生吃，坚持每日吃上5-8颗，对便血患者很有效果。