随着生活质量的提高，人们对健康也越来越重视，希望自己吃的东西都是越来越健康的。坚果已成为家庭、聚会常见的零食，虽然价格不便宜，但是比一些薯片、辣条等要健康许多，而且还有美容养颜的功效，所以坚果成为了许多女士的最爱，办公室常见的零食。
市面上有一些早餐坚果，是多种坚果和一些果肉组成的一种混合零食，这成为了很多人早餐营养均衡的来源，不仅能够提供人体所需要的能量，还能补充维生素，是众多想吃健康早餐人的选择。
据相关研究证明，坚果除了美容养颜的功效以外，还能降低某些疾病的风险，比如坚果当中的维生素e是一种抗氧化剂可以保护心血管，含有的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇等等。
尽管坚果有这么多的好处，但是在吃的时候还是要注意以下几点，否则效果适得其反。
1、控制量
有句俗话说，一桶坚果，半桶油，这是事实。我们常吃的核桃、松子仁、巴旦木含油量约为70%，开心果、腰果含油量近50%，花生、瓜子含油量近60%-70%。
说一个具体的事实大家就好理解了，二两坚果，差不多能提供千卡—千卡的能量，二两纯肥肉提供的能量是千卡，如果一天吃六两，那么相当于人体一天消耗的能量。
所以不要没事就吃坚果，科学的量是一天25g-30g，差不多3颗核桃的样子。
2、不要饭后吃
坚果本身的含油量就高，油进入身体后就是脂肪。饭后吃，导致脂肪摄入量过多，而脂肪一般在能量过多消耗时才会分解用于功能，否则就会堆积在身体里引起肥胖。
3、睡觉前不要好吃
有些人晚上熬夜有点饿，认为吃坚果比吃夜宵健康，而且还有饱腹感，所以吃饱再睡。晚上肠胃本身处于修复的状态，而且坚果本身不容易消化，你这样一吃，容易造成肠胃紊乱，引起便秘。
4、上火的人不要吃
按中医来分，坚果性温，在制作过程中通过烘培、翻炒的方式来实现，有些坚果还会加一些盐和调料来改善口感，对于上火的人容易加重病症。
坚果虽好，但不要贪多，适量才是健康的。