坚果是一个非常神奇的食物,它脂肪多、蛋白质多、膳食纤维多,微量元素还多。每周吃适量的坚果有利于心脏健康。
关于脂肪,我要先介绍一下:脂肪分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸,其中多不饱和脂肪酸中的Omega-3、Omega-6脂肪酸是人体所必需的。但现状是我们从饮食中摄取了过多的饱和脂肪酸和Omega-6,而非常缺乏单不饱和脂肪酸及Omega-3。
下面介绍这三种坚果,都含有我们比较缺乏的优质脂肪,建议补充哦!
1、夏威夷果
含有非常完美的脂肪比例,每30克的夏威夷果中脂肪含量就高达22克,并且78%都是单不饱和脂肪,正是我们人体所缺乏的,它几乎没有Omega-6脂肪酸。
三只松鼠每日坚果g/30袋送礼坚果礼盒零食大礼包孕妇混合干果夏威夷果核桃仁开心果京东月销量1万¥购买2、核桃
核桃中Omega-3的含量是所有坚果中最高的,Omega-3对我们的大脑和记忆力都是非常好的。Omega-3主要存在深海鱼中,但对于内陆地区,很难吃到深海鱼,因此每天吃些核桃是非常好的。
3、杏仁
每克杏仁含有58克脂肪,其中36克是单不饱和脂肪酸,含量也非常丰富。杏仁可以调节血脂,预防心脑血管疾病,具有很高的药用价值。
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1、一定要挑选原味的坚果
一些深加工后的坚果,额外添加了糖、油等添加剂,失去了坚果本来的健康意义。所以要吃原味的坚果。
2、坚果别贪多,不要过量哦
《中国居民膳食指南》推荐:每周大约70g坚果即可,平均每天也就10g,相当于8-10粒巴旦木,或者2-3个核桃就够啦。