坚果是非常有营养的一种食品,在怀孕期间,孕妈吃坚果那是必须的,但是,很多孕妈不知道在怀孕的时候,自己应该吃哪些坚果才会对宝宝健康有帮助,如果您想要知道的话,就不要错过本篇文章,下面我们就一起来看看,孕妇宜吃的坚果有哪8种?
孕妇宜吃的坚果有哪8种
1、核桃
核桃补脑是大家都知道的事情,而孕妇吃坚果核桃是首选,在我们的生活中,核桃对孕妇的功效也是被很多人称赞,并且核桃的营养成分也是非常多的,其中所含的DHA对宝宝的大脑发育起到很好的作用哦!
据测定:1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养,并有补气养血、温肺润肠的作用。其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。因此,孕妇每天宜吃2~3个核桃。嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。
2、瓜籽
吃瓜子首选就是葵花籽和南瓜子以及西瓜子,这个也是我们在平时比较常见的瓜子,吃南瓜子能够预防肾结石疾病,但是要注意西瓜子属于寒性,孕妈要注意少吃,葵花籽能够降低胆固醇,比较肥胖的孕妇可以适量吃哦!
3、榛子
含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、维生素B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。
4、杏仁
止咳平喘、润肠通便,有效预防孕期便秘。注意,杏仁有小毒,不能多吃。建议一天吃3-5颗为宜。
5、芝麻
芝麻含有多种营养物质,每百克芝麻含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙毫克,特别是铁的含量极高。
6、腰果
腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。
7、花生
花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故孕期适当食用花生,可以促进人体的生长发育。
8、板栗
栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。食用板栗可预防高血压。
通过上文的内容我们了解到了孕妇在怀孕期间应该吃的八种坚果,那么,既然有应该吃的坚果,也就有不能够吃的坚果,并不是所有的坚果孕妇都可以吃,因此,下面我们就一起来看看,哪些坚果孕妇不能吃?
哪些坚果孕妇不能吃
1、霉变坚果有致癌危险
很多坚果容易受到如黄曲霉的侵染。黄曲霉毒素引发的急性中毒,主要是损害肝脏,能诱使动物发生肝癌,也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。
2、炒焦的坚果可致癌
坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,普通的加热不足以破坏它们,但当坚果被炒焦时,温度早已在℃以上,而此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质。
3、“美容”的坚果损健康
一些生产者在生产中有滥用工业色素、工业石蜡的行为。很多非食用色素具有很强的致癌性。一些加工者还会使用漂白剂等化学品,对坚果进行美容处理、消除杂色斑迹。这往往会导致果仁含有过多的有害化学物质的残留。
特别是开心果类的裂果类坚果,果仁中更容易蓄积有害处理药剂。这些美容化学品对人体健康具有很大的危害性。
4、口味太重的坚果易变质
市面上的坚果口味多种多样,有人喜欢咸味的,有人喜欢奶油味,有人喜欢绿茶味的,有人喜欢五香味的。一般来说,口味越重,食盐添加往往越多。
另外,许多口味重、香味浓的坚果,在加工时添加了香精、糖精等物质,奶油味的瓜子还添加了人造奶油,这些东西对身体并没有好处;再次,口味越重的坚果,其美味背后隐藏着变质坚果的可能性就越大。
总结:怀孕期间,孕妇的一切事宜都是家人所