开心果含有润肠通便的膳食纤维和油脂，患有腹泻的人吃了会加重腹泻症状。
开心果有很高的热量且含较多的脂肪，怕胖的人、血脂高的人应少吃。
开心果不可过量食用，否则会出现上火、便秘等症状。
开心果睡前吃的多了会影响消化系统，同时可能会导致失眠。
开心果不仅含有丰富的维生素A及B族维生素，还含有丰富的维生素E，这些营养成分可以起到增强体质、抗衰老的作用。
小贴士：开心果属高蛋白食物，与其他高蛋白食物同食会增加肠胃消化负担，容易引起腹胀、腹泻、便秘等症，如牛奶、鸡蛋、豆制品、奶制品、动物瘦肉、鱼肉及各类海鲜。