#发现美好时光#大家都知道开心果是什么吧？因为其果壳是开着的状态，露出里面的果肉，所以被人们成为“开心果”，同时也表示吃起来会开心，毕竟很多人都挺爱吃的。而小小的开心果在市场上能这么受欢迎，我想是有这两个原因，一是它本身的味道足够好，吃起来脆脆的，在坚果界算是有一定地位的，二是由于它的价格比较昂贵，虽然贵的东西不都是好的，但开心果就是很好，才值得这么多人的喜爱。一斤开心果，能卖几十块呢，即使很爱吃也不敢多吃，就当是避免上火吧，而且偶尔吃一次才不会腻，会珍惜这种独特的美味。在中国范围内，也有种植开心果，只不过区域并不多，大部分开心果的来源都是靠进口的，这也是它价格偏高的原因之一，即使货源不多也无法阻挡吃货们的心。我国之所以无法种植大面积的开心果，最主要是因为没有合适的气候条件，即使人工可以去创造，可是效果没有天然的好，目前主要集中分布在新疆地区，新疆那一带还盛产葡萄干等干果，其自然条件肯定是优于其他地区，尤其适合水果的盛产。第二个原因是开心果属于亚热带树种，在一些亚洲中西部的干旱地区，那里的栽培规模和实际产量会大一些，我国的地理位置错过了那一带。国内没有足够的自然条件，种得少也种得差，不能充分满足市场的需求，于是定价贵一些，毕竟物以稀为贵，也蛮能让人理解的。好在现在各种贸易往来比较密集，想吃到也不是什么难事了，也许以后技术先进了，在我们自己的家乡也可以高产。而其他地区不适合种植的东西，说不定我国就有，因此这是相互的，大自然是公平的。第三个原因是开心果的生长周期比较长，想要吃到好果，从种下到收成要好几年的时间呢。而且产量也不算高，即使新鲜的开心果有很多，可是经过一些工艺的制作，就变得很少了。那为什么不直接食用新鲜的开心果呢？一方面是因为不好吃，另一方面则是不好保存，做成干果才是它的灵魂所在。怎么样，是不是对平时吃的开心果有了更深的了解，看完之后，虽然开心果还是很贵，但你也能清楚其中的性价比了，也许还能更加珍惜这个零食呢，不轻易浪费果肉。
转载请注明：http://www.aierlanlan.com/tzrz/7642.html
