本次通报的抽检信息共批次，涉及经营主体家。其中，饼干未检出不合格样品；餐饮食品未检出不合格样品；茶叶及相关制品未检出不合格样品；炒货食品及坚果制品未检出不合格样品；淀粉及淀粉制品未检出不合格样品；豆制品未检出不合格样品；方便食品未检出不合格样品；糕点检出不合格样品1批次，不合格项目为铝的残留量；罐头未检出不合格样品；酒类未检出不合格样品；可可及焙烤咖啡产品未检出不合格样品；粮食加工品检出不合格样品1批次，不合格项目为脱氢乙酸及其钠盐；饮料未检出不合格样品；肉制品检出不合格样品7批次，不合格项目为过氧化值、菌落总数、大肠菌群；乳制品未检出不合格样品；食品添加剂未检出不合格样品；食糖未检出不合格样品；食用农产品检出不合格样品4批次，不合格项目为尼卡巴嗪残留标志物、恩诺沙星、氟苯尼考；食用油、油脂及其制品未检出不合格样品；蔬菜制品检出不合格样品4批次，不合格项目为二氧化硫残留量、铅；水产制品未检出不合格样品；速冻食品未检出不合格样品；糖果制品未检出不合格样品；调味品检出不合格样品2批次，不合格项目为防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、呈味核苷酸二钠、谷氨酸钠。
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