碧根果也是很有名的坚果，坚果嘛放久了没吃完就会受潮，那么问题来了，碧根果受潮的话还可以吃吗？碧根果受潮了应该怎么处理呢？下面我们来一起介绍下吧！
碧根果受潮了还能吃吗
碧根果受潮了还能不能吃得看具体情况。
受潮发霉的碧根果不能吃
碧根果营养丰富，含有大量的蛋白质和脂肪，具有较高的吸水性，因此，很容易受潮，这种营养丰富的干果，受潮后很快就会霉变，这种受潮霉变的碧根果含有较高的毒素，不能吃。
受潮变润的碧根果能吃
若是碧根果存放的时间不长，只有短短几天，虽然碧根果已经受潮了，但也仅仅是干果吸水边润，并没有霉变，只不过口感上不是很好，仍旧能食用，对身体没有影响。
三只松鼠碧根果每日坚果炒货干果进口休闲零食g/袋京东月销量1万好评率99%无理由退换京东配送￥12.8购买受潮的碧根果怎么处理
受潮霉变的碧根果不能食用，扔掉就好，这里主要说说这受潮便润的碧根果怎么处理。
1.微波炉加热：微波炉调低温，将受潮的碧根果放进去，加热几分钟，能很大限度的蒸发掉其中的水分，使其恢复到干脆的口感。
2.翻晒：受潮变润的碧根果一般吸收的水分不是很多，用干净的纸盒将碧根果放好，放太阳下晒2小时，也能去掉其中的水分，恢复其干脆的口感。
松川良品休闲零食每日坚果炒货孕妇混合巴旦木腰果碧根果开心果核桃仁新当年货实惠大罐装Ag京东月销量好评率97%无理由退换京东配送￥49.9购买碧根果怎么保存不会受潮
常温存放
碧根果其实可以常温存放的，将碧根果用纸盒装好，和一些吸水性比较强的中药材放在一起，再放在干燥避光的位置，就能起到很好的保存，一般存放个一个月不会变润，更不会霉变。
真空保存
干果类的食物最好的保存方法就是真空保存，用小的真空器皿将碧根果放进其中，再抽掉其中的水分，能最大限度的延长碧根果的保存时间，一般能保存1~3年不会受潮。
注意：真空保存，一旦打开，需尽快食用，否则在几天内也会受潮变润。
每天吃多少合适
但是营养专家说每天的食用量不能超过5个，多了会发胖的，也会有影响血脂呢。目前市场上出售的碧根果，多数是用化工品奶精和香精浸泡炒过的，多吃也无益；椒盐味的尽量少吃。如可能，买没有加工过的，这样才是真正有机食品。
碧根果选购技巧
1、挑选碧根果要看碧根果是不是饱满，还有碧根果的颜色是不是均匀，要选购尺寸大小都差不多的。
2、碧根果有大尖、中尖、小尖；大圆、中圆、小圆，大的要贵一些，但不一定大的就好，看个人的喜好，小的口味还更加细腻一些。
3、碧根果通常都以核桃个大圆整，壳薄白净，出仁率高，干燥，桃仁片张大，色泽白净，含油量高者为佳。挑选方法应以取仁观察为主，果仁丰满为上，干瘪为次。
4、籽仁全部泛油、粘手、黑褐、哈喇味的已经严重变质，不能食用。