红丝绒奶油蛋糕本就有着松软绵密的口感，而且味道也是香甜可口，再加上香脆的开心果碎，真让人爱不释口啊~其实红丝绒奶油蛋糕制作起来也是非常简单和有趣的，喜欢烘焙的小伙伴可以试着做一做哦~
准备原料：
鸡蛋，白砂糖，面粉，可可粉，食盐，红色食用色素，黄油，奶油芝士，开心果碎。
制作步骤：
第一步：在碗中加入蛋黄和白砂糖，然后用手动打蛋器搅拌均匀。
第二步：在空碗中加入蛋清和白砂糖，并用电动打蛋器将其打至八分发。
第三步：将一半打发的蛋清加入蛋黄中，并搅拌均匀，然后在碗中筛入面粉、可可粉和食盐，搅拌均匀。
第四步：在面粉混合物中加入红色食用色素，并搅拌均匀。
第五步：将面粉混合物倒进剩余的打发的蛋清中，搅拌均匀。
第六步：把混合好的原料装进裱花袋中，然后将其挤在铺有烘焙纸的烤盘中，并将烤盘放进℃的烤箱中烘焙20分钟，取出。
第七步：在空碗中加入黄油和奶油芝士，搅拌均匀后将其装进裱花袋中。
第八步：将蛋糕饼从烘焙纸上取下来，再把它对折起来，然后把黄油混合物挤在蛋糕饼中，再把蛋糕放进筐中。
第九步：在蛋糕上撒上开心果碎。
到这里美味的红丝绒奶油蛋糕就制作完成啦！吃上一口蛋糕细细品味，不仅可以体验到红丝绒蛋糕的松软香甜，而且还能感受到奶油的绵密和爽口，最后再细细品味开心果的香脆，真让人回味无穷~