本文导读
·脂瘦身饮食的原理
·低脂食物及食谱参考
·如何自制瘦身茶?
但每个人的身高体重体脂数值都不同,请就个体情况具体咨询后,在专业人士指导下进行降脂瘦身饮食。
●如何计算每天该摄入的食物量?●
NO.1身高体重
第一步:计算标准体重
标准体重=身高(m)×身高(m)×标准系数(女性20,男性22)
注意,此处计算的是标准体重,并非实际上的体重,用身高对应的标准体重来计算每天需要消耗的能量,最后推算出该摄入的能量,作为降脂饮食的参考数据。
NO.2活动量
第二步:计算每天活动量
·长期卧床的人标准体重每千克耗能25千卡;
·轻体力劳动者是标准体重每千克消耗30千卡;
·中体力劳动者35千卡;
·重体力劳动者每千克耗能40千卡;
临床上要适时调整,如一个轻体力劳动者,偏胖,计算能量时候减少5千卡,为标准体重每千克耗能25千卡。
NO.3食物比例
第三步:计算三大能量对应食物比例
瘦身塑型时候三大能量比例应该设定为:
碳水化合物占总能量的55%、蛋白质占总能15%、脂类占总能了的30%
三大能量食物表
示范
举例:一个54岁男性公务员,身高cm,体重72kg,每天坐车上班没有额外运动。
1、计算标准体重为:67.38kg。
2、计算每日所需总能量:
轻体力劳动者,且体重中等不胖不瘦,因此每日每千克体重所需能力为30千卡。
67.38×30=.40(千卡)
3、计算三大能量对应食物比例:
碳水化合物占总能量的55%:
.40×55%=.69(千卡)
每克碳水化合物能产生4千卡的能量,因此此人应摄入碳水化合物总量为.5÷4=.92(克)
碳水化合物总量一分为二(约为.96克),一半是粗粮和谷薯,另一半是米和面。
蛋白质占总能量的15%:
.40×15%=.19(千卡)
每克蛋白质产生4千卡能量,所需蛋白质.5÷4=75.80克。其中动物蛋白植物蛋白应各占一半。即各37.90克。
脂类占总能量的30%:
.40×30%=.38(千卡)
每克脂类产生9千卡能量,因此需要÷9=67.38克。其中植物油占50%,为33.69克;动物油占50%,为33.69克。
当我们体重超出标准体重时候,按计算出来的摄入量进食,且摄入能量低于我们实际消耗量时候,体重就会逐渐下降,达到降脂瘦身效果。
●常见食物含脂肪多少?●
食物脂肪含量表(每g食部含有脂肪量)
资料来源:《中国食物成分表》(第一册、第二册)
备注:
1、每g含有脂肪量30g及以上为高脂肪食物,每g含有脂肪量在1-30以内的为中等脂肪食物,每g含有脂肪量1g以下为低脂肪食物。
2、日常饮食中还要特别注意那些隐藏起来的脂肪,例如肉类、蛋类、奶制品、动物内脏、豆制品、还有坚果类食物,如花生、瓜子、核桃、杏仁、开心果、松子等均含有较多量的脂肪,即使谷类、蔬菜中也含有微量的脂肪。这些看不见的脂肪恰恰是人们容易过量食入。
3、在减脂期间多摄取蔬菜,少量的低糖水果(如草莓,西柚,樱桃)和复合碳水化合物(糙米,燕麦,全麦制品)。
●如何科学低脂饮食?●
●减脂的本质在于“热量负平衡”,即消耗的热量大于摄入的热量。
限制热量摄入主要靠控制饮食,增加热量消耗要靠日常活动及运动。
低脂饮食就是:要求限制每日食物中总脂肪的摄入量,同时提高摄入脂肪的质量。
根据我国实际情况,建议将脂肪限量程度分三种。
01完全不含脂肪的纯碳水化合物膳食
完全不含脂肪的纯碳水化合物膳食(优选全谷物、菠菜、水果,少选淀粉类含糖量高的食物及精制主食),适用于急性胰腺炎恢复期(不宜长期使用)。
02严格限制脂肪膳食
严格限制脂肪膳食是指:食脂肪供能占总热量的10%以下,脂肪的总量每日不超过20克。适用于。
参考餐单如下:
03轻中度限制脂肪膳食
·轻度限制脂肪膳食:限制膳食脂肪供能不超过总热量的25%,相当于每日摄入脂肪总量在50克以下。
·中度限制脂肪膳食:脂肪占总热量的20%以下,相当于成年人每日脂肪摄入总量不超过40克。
轻中度限制脂肪膳食适用于者。
参考餐单如下:
备注:
1、肉类选择:鱼虾优于鸡肉,鸡肉优于猪牛羊;
2、烹调方式以蒸、煮、烫、炖、烩、拌为主,避免油煎、油炸等方法;
3、肉汤冷藏后撇油;
4、凉拌菜不要用沙拉酱;
●如何自制瘦身茶?●
瘦身茶制作
配方:山楂30克,泽泻15克,荷叶15克,竹叶10克,薏苡仁30克,茯苓15克,生麦芽15克,稻芽15克,六神曲10克,鸡内金15克,柴胡10克,黄芩10克,赤芍15克,生甘草6克。
适合:形体肥胖,,肢体活动不利,或兼有,或。
做法:水煎服,每日2次服用,不能连续超过7天。
如果觉得自制麻烦,可直接文末选择直接冲泡的瘦身茶包。