距离过年只剩下五天了，很多人都是在最后几天的时候才开始准备年货，除了糖果水果之类的东西，坚果也是年货当中必不可少的，提到坚果就不得不提到开心果，相比起夏威夷果碧根果，开心果更为人知，家家户户基本上都会准备的，可是不知道大家有没有注意到，自己买的开心果，回到家之后总是会有一些坏的，这些坏的不仅吃起来味道不好，更让人心情不好，小编上次在超市买的开心果，其中就有一些是坏的，另外的一些就是不好剥开，汲取了教训之后，所以今天小编就要来教大家怎么样挑选优质的开心果，避免被坑！
看颜色。开心果果肉的颜色如果是黄色的，说明存放的时间很久了，吃起来口感不好，还有可能是变味了的，吃着对人的身体不仅没有好处，在购买的时候应该挑选绿色的果仁；除了看果仁的颜色，还要看果壳的颜色，新鲜的或者是今年新产的没有经过处理的开心果果壳是淡黄色的，如果是白色的，说明是漂过色的，所以买的时候看颜色主要就是果壳和果仁的颜色，颜色不对的这种是不建议买的。
越大越好。开心果也有大小之分，大一点的开心果，价格也相对来说会贵一点，小的自然就是便宜一些，买开心果的时候挑选那些越大的越好，大的开心果，质量相对小的来说质量有保障，味道也是会更好，越大的开心果当中所含有的氧价值就会越高，尤其是对于老年人来说，可以缓解胆固醇和降血脂的作用，大的在吃的时候也会更加的方便，吃起来的口感也是会更加的酥脆，所以在购买开心果的时候，在自己能承受的经济范围，尽量的购买，大的开心果。
看开口。买的开心果有没有开口很重要，没有开口的非常不好吃，因为壳很硬，咬又不合适，用其他工具果仁又容易碎，不过买的时候有一些是有开口的，有一些没有开口，有开口的也有分不同的种类，有一种缝是参差不齐的，这种是属于机器开口的，而那条缝的开口是非常完美光滑的，说明是自然开口的，这种只需要轻松用手一挤压，果仁就出来了，买的时候如果是散装的，自己挑选的时候挑选自然开口的更加好剥。
选产地。开心果的原产地主要是来自伊朗，是全球最大的开心果输出地，我们国家相对来说比较少，种植开心果的地方在新疆，但是产量和质量远远不及伊朗以及它的周边国家，所以在购买开心果的时候，稍微留意一下产地，产自伊朗，或者是美国的开心果的口感和质量相对来说会比国内更优一点。
掌握这4点，让你在置办年货买开心果时，可以尽量少踩坑，购买到优质的开心果，吃开心果开心过年。新年在即，不知道大家都买了哪些年货，今年有啥新奇的好物？