准妈妈在怀孕期间都希望腹中的胎儿出生后是个聪明机智的宝宝,不过初次怀孕,对哪些食物能促进胎儿大脑发育还真不是很清楚。今天,我们就来分享几类有利于促进胎宝宝大脑发育的食物,孕妈妈们快来抄作业吧~
1.牛奶
孕妈妈对钙质的需求量是很大的哦,有研究指出孕妇每天钙质的摄取量约为毫克。那么什么食物中钙质最多呢?毫无疑问是牛奶了。不过,很多孕妈妈又会担忧,牛奶喝多了,是不是容易长胖呢?对于孕妈妈们的这一担忧,建议可以选择喝脱脂牛奶,避免摄入过量的脂肪哦~早晚1杯脱脂牛奶,再注意吃些含钙量丰富的食物,就基本可以满足对钙质的需求了。
2.鸡蛋
鸡蛋是我们日常生活中常见的食材,营养价值十分丰富。鸡蛋是孕期蛋白质的最佳来源之一,蛋黄中含的铁质也是孕后期重要的营养元素。
有些妈妈纠结是不是土鸡蛋营养价值更高,其实并非如此。营养专家指出:土鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值差不多,两者最大区别是胆固醇的含量。土鸡蛋的胆固醇是普通鸡蛋的2至3倍,普通鸡蛋在铁、钙、镁等矿物质含量上要稍高于土鸡蛋,而蛋白质、维生素B2以及硒、锌等含量并无太大差别。
Tips:鸡蛋与牛奶不宜同食哦~鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某种营养成分发生反应,使营养价值下降,不宜一起食用。
3.全麦食品
全麦食品中含有丰富的膳食纤维,包括麦片、全麦馒头、全麦面包等,能够帮助孕妈妈降低体内胆固醇的水平。在全麦食品中,麦片是个不错的选择。在这里,建议妈妈们选择麦片应选择没有任何糖类或其他成分添加的,如果觉得味道太淡,可在麦片中按照个人喜好适当添加一些新鲜水果、葡萄干、牛奶或蜂蜜哦~
4.鱼类
鱼类作为高生物价的蛋白、脂肪酸、脂溶性维生素和DHA来源,在人类的营养领域具有重要作用。怀孕期间需要大量的多元不饱和脂肪酸,鲔鱼、鲑鱼、带鱼等鱼类含有的DHA可以促进胎儿大脑与视力发育,也可让准妈妈的血液循环更顺畅。
5.猪瘦肉
猪瘦肉富含蛋白质,有助于促进身体发育,帮助修复受损细胞更新和修复。此外,猪瘦肉含有钙、铁等多种矿物质元素,有利于胎儿发育,多食用猪瘦肉对于防治胎儿发育不良、缺铁性贫血等。
6.豆类
豆类是我国居民膳食中优质蛋白质的重要来源,其营养价值也非常高。我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。
对于孕期的准妈妈来说,怀孕期间需要从豆类、花生、核桃中摄入足够的“锰”元素,若缺少锰可能会妨碍胎儿骨骼的健全生长,导致发生骨骼畸形或软骨病,对胎儿的肌腱、神经、腺体组织等的发育也会造成影响。
7.花椰菜
花椰菜同样含有丰富的叶酸,此外还含有大量纤维质及抗氧化剂,其所含的丰富的维生素C还可以帮助身体吸收其他绿色蔬菜中的铁。芹菜富含粗纤维,能促进肠道蠕动,常吃可以防止孕期便秘。
8.黄豆芽
黄豆芽是一种富含蛋白质的蔬菜,对不喜欢吃肉的妈妈来说,是补充蛋白质的好食品。另外,它还含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等。
9.胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的维生素A、维生素B和维生C,是孕妇的最佳菜肴之一。
10.海带
海带、紫菜等海藻类食物有丰富的碘,怀孕时如果碘量不足,除了影响孕妇自身的甲状腺功能之外,也可能使胎儿易患呆小症。另一方面,这类食物的膳食纤维也很丰富。
11.坚果
葵花籽、开心果等食物中所含的维生素E有助于胎儿肺部发育。食用油如葵花籽油、橄榄油等都含有丰富维生素E。
12.黑芝麻
黑芝麻为高钙含量的食品,有助于胎儿骨骼的发育,并可防治妈妈的骨质疏松症状。另外,黑芝麻捣烂后配合牛奶、蜂蜜饮用可治便秘。
13.柑橘
柑橘类水果富含柠檬酸、氨基酸、糖水化合物以及多种维生素、钙、磷、铁等营养成分。
14.苹果
苹果不只有丰富的维生素,其中所含的锌与脑部的记忆发展能力有关,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,并对帮助胎儿后天的记忆力有极大的作用。