坚果对孕妈妈和胎儿来说都是有好处的,是孕期零食最佳的选择之一。
孕妈妈吃什么坚果好呢?
今天,我们就来一起看看哪些坚果适合孕妇吃。
孕期吃坚果有哪些好处呢?
有利于胎儿大脑的发育
坚果中的脂肪给脑提供优良丰富的脂肪。
可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成,并保证它们的良好功能。
坚果中富含丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素。
特别是所含的多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。
对视力发育的作用
坚果除了其内含的亚油酸、亚麻酸能合成的DHA和AA对视网膜的完善有着促进作用外。
其维生素及钙、锌等矿物质对视力的正常发育也有直接的影响。
科学家还发现,适当的咀嚼也有利于视力的提高。
因为眼睛的脉络膜对眼球晶体具有调节作用。
而脉络膜的调节功能有赖于面部的肌力,面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。
有利于胎儿的生长发育
坚果含有钙、铁、锌多种矿物质。
钙能促进胎宝宝骨骼的钙化,铁参与血红蛋白合成,锌促进新陈代谢和智力发育。
同时它也是镁铜锰硒的良好来源,这些都有益于宝宝的生长发育。
哪些坚果适宜孕妈妈食用?
核桃
核桃是补脑的上佳之品,民间为表达对核桃功用的赞誉,有“母食核桃儿补脑”的说法。
它含有很多营养成分,比如DHA对宝宝大脑发育好,钙对骨骼发育好,以及锌、叶酸等。
据测定1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养,并有补气养血、温肺润肠的作用。
其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。
因此,孕妇每天宜吃2~3个核桃。嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。
松子
松子有着丰富的营养物质,可以促进胎儿智力的发育。
所以,建议孕妇可以选择在胎儿脑部发育高峰期食用。
一般是8-19周的时候。
松子含有大量的维生素群,这个是孕妇和胎儿在成长发育过程中,都不可缺的物质元素。
产科医生介绍说松子也可以预防流产,减轻孕期便秘。
PS.松子每天的摄入量,建议保持在10粒左右,保证孕妇不会上火,又能有效补充足够的营养。
板栗
国外称板栗为“人参果”,它含有丰富的营养以及大量对孕妇身体有益的矿物质。
孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用。
栗子含有丰富的糖、淀粉、蛋白质,而脂肪含量比较低,碳水化合物含量比一般坚果高。
同时还含有多种维生素及铁、钙、钾、磷等矿物质,尤其是维生素C、B和胡萝卜素的含量。
花生
花生的蛋白质含量高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收。
花生中钙含量高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进胎儿的生长发育。
另外花生皮还有补血的功效哦。
开心果
开心果有很高的营养价值。
PS.含有丰富的维生素、叶酸,丰富的铁、磷、钾等矿物质,同时还含有烟酸,泛酸。
开心果还含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用。
有助于机体排毒,是一种丰富的滋补食药。
开心果有着丰富的营养物质,对孕妇和胎儿都有帮助。
PS.因为其含有大量的油脂物,所以不适合体重超重的孕妇食用哦。