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06 ◆榛子榛子养分丰裕，人体所需的八种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃。
效用与忌讳：榛子中钙、磷、铁含量也高于其余坚果。由于其养分丰裕，滋味甜蜜，自古以来人们就把它做为珍果，榛子性平味甘，有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等工效。
07◆南瓜子具备杀虫和调节前列腺疾病的工效效用与忌讳：美国的钻研觉察，天天吃50克左右南瓜子，可较灵验防范前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子含有丰裕的泛酸，泛酸也许缓和停止性心绞痛，并具备降压效用。但也要留神一次不要吃得太多，曾有食用南瓜子过多而致使头晕的报导。最合适高血压病人食用，胃热病人宜少食，不然会觉得脘腹胀闷。
08◆花生富含优良的卵白质和脂肪及多种微量养分素效用与忌讳：在调动人们，格外是儿童养分均衡方面有很急迫的效用。早先科学家觉察，花生中含有大批精氨酸及白藜芦醇，前者有潜在抗结核效用，后者能按捺癌细胞浸湿与散布，是以是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。但花生衣有增长血小板数目、抗纤维卵白熔解效用，故高黏血症者宜去皮食用。花生消化吸取率较低，过多食用会加剧胃肠肩负，需引发留神。
09 ◆松子被誉为“龟龄果”效用与忌讳：松子含有卵白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部份为亚油酸、亚麻酸等无益于强壮的定然脂肪酸，钙、磷、铁等含量也很丰裕，常吃可滋养强身。寄存功夫长会形成哈喇味，不宜食用。胆性能不良者应慎食。胃肠肩负，需引发留神。10◆腰果中的脂肪含量占47%、卵白质为22%效用与忌讳：与其余坚果比拟，腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些，占到20%左右。是以，应防范吃得太多。别的，腰果含有多种过敏原，关于过敏体质的人来讲，也许会形成确定的过敏反映。是以，第一次吃腰果的人，最佳不要多吃，可先吃一两粒后停十几分钟，假若不呈现过敏反映再吃。
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