第十周食谱
平湖市曹桥行知幼儿园
我们每一餐都秉持幼儿膳食“全面、均衡、营养”的原则，根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜、新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等，这些食物富含丰富的膳食纤维，进行科学配比，制定每周营养食谱，每周更新。
第十周食谱回顾
“星期一”
“星期二”
“星期三”
“星期四”
“星期五”
第十周带量食谱
“星期一”
上午餐点
高品鲜奶90g
饺子、烧麦20g
午餐
小米米饭45g
毛豆牛腩
（酥毛豆20g、牛腩38g、胡萝卜4g、老姜2g）
冬瓜黑木耳肉片
（冬瓜35g、黑木耳1g、猪精肉5g、胡萝卜3g）
雪菜肉沫粉皮汤
（雪菜6g、猪精肉5g、胡萝卜2g、粉皮18g、海鲜菇5g）
下午餐点
豆沙包
（赤豆8g、面粉35g、白糖4g）
过敏餐
牛肉过敏替换酱炖
“星期二”
上午餐点
蒙牛原味（涌优多酶）酸奶g
毛豆节、豌豆节20g
午餐
南瓜米饭45g
鱼香肉丝
（黑木耳2g、青椒8g、猪肉丝25g、胡萝卜4g、春笋12g）
黄瓜肉片
（黄瓜30g、胡萝卜3g、猪精肉5g）
三鲜汤
（玉米粒10g、胡萝卜3g、海白虾10g、秀珍菇6g）
下午餐点
香蕉派
（香蕉45g、面包糠4g）
“星期三”
上午餐点
蒙牛鲜奶90g
腰果、山核桃肉15g
午餐
营养饭
（（梗米38g、香肠5g、笋尖3g、香菇1g、咸肉3g、鲜肉6g、玉米粒10g、青豆4g、青菜18g、胡萝卜4g）
炒西葫芦
（西葫芦42g、胡萝卜3g）
笋尖乌骨鸡汤
（笋尖3g、乌骨鸡25g、枸杞1g、海鲜菇6g、咸肉3g）
下午餐点
水果粥
（苹果25g、梗糯米20g、冰糖4g）
过敏餐
坚果过敏替换饼干
“星期四”
上午餐点
涌优红枣（原味）酸奶g
小香薯、紫薯25g
午餐
麦片米饭45g
酱汁鹅肉
（鹅60g、片腐结8g、老姜2g、胡萝卜5g）
香菇青菜
（鲜香菇5g、小青菜42g）
榨菜肉丝豆腐汤（榨菜10g、胡萝卜2g、猪精肉6g、豆腐15g、鸡腿菇5g）
下午餐点
赤豆年糕
（赤豆6g、小年糕25g、冰糖3g）
“星期五”
上午餐点
涌优鲜奶g
水果玉米（板栗南瓜）25g
午餐
米饭45g
海带烧肉
（海带38g
老姜3g、猪五花肉15g、猪精肉15g、胡萝卜5g）
香菇西蓝花
（西蓝花35g、香菇6g、胡萝卜3g）
牛骨汤
（肋骨26g、海鲜菇7g、老姜2g、蒜叶1g、笋尖4g）
下午餐点
番茄鸡蛋肉丝面
（番茄15g、鸡蛋10g、意大利面15g、猪精肉5g）
过敏餐
海鲜过敏替换肉沫炖蛋
肥胖儿、体弱儿
”
肥胖儿：
饭前喝汤、适当减少主菜增加素菜、细嚼慢咽、增加运动
体弱儿加餐：
瘦肉、红枣、葡萄干、枸杞、鸡蛋
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