吃栗子可以减肥吗?栗子的热量是多少?好像对栗子的热量都没什么概念,毕竟栗子都小小的,感觉热量不会太高。
栗子的热量是多少?
就让我们确认看看栗子的热量跟糖质吧!
栗子的热量
g栗子的热量是大卡。
栗子的糖质
g栗子的糖质是46.3g。
栗子的GI质(升糖指数)
GI值大于70的食物定义为高GI,小于55则是低GI。
栗子:60
夏威夷豆:27
杏仁:29
开心果:29
腰果:29
花生:22
栗子算是高GI的食材,相较其他坚果类算蛮高的喔。
也要小心加工后栗子食品!最常见就是栗子蛋糕,毕竟精致白糖、酥油加进去,血糖就很容易暴冲~
还有肉粽最常内馅会多包一颗栗子,淀粉又加上淀粉,一颗粽子的热量也是惊人!
吃栗子可以减肥吗?
栗子对减肥到底有没有用呢?让我们一一来确认。
养颜美容
栗子的维他命C含量极高,比番茄及苹果还要高出10几倍,
它不但可以抑制黑色素形成减淡皮肤色斑,而且能抗氧化及帮助制造胶原蛋白;
身体方面更能维持牙齿、骨骼及血管肌肉的正常运作。
丰富的维生素
栗子还有丰富的维他命B群,当中维他命B1及B2最为多,而且维他命B2含量更是白米的4倍!
维他命B1及B2最吸引女生的功效就是防止肥胖了!
它能帮助碳水化合物及脂肪代谢、改善脂质及脂蛋白的代谢。
另外B群还可以增加抗压能力,减少疲劳。
栗子的功效
除了以上的减肥效果之外,栗子还有哪些效果呢?
补肾益脾胃
因为其补肾益脾胃的功效,加上高营养与高热量,对于老幼来说,能快速补充热量,
还可以调整老人腰酸背痛、筋骨酸痛的毛病,或是肠胃不佳、胃口不好的问题;
中医说「肾主骨」,栗子补肾强筋,帮助小孩骨骼发育,还有补脾胃,使消化系统的吸收力变好;
年轻人易腰酸背痛,都是肾虚的表现,以栗子进补最适合。
预防心血管疾病
栗子中的不饱和脂肪酸是构成人体的重要元素之一,
能防止食物中的脂肪沉积在血管壁中,有效地降低胆固醇和甘油三脂,
减低患上心脏病及心血管疾病的风险,对家中的老人家特别有效!
另外不饱和脂肪酸更可以增加免疫力和提高视力!
精神健康降血压
栗子中所含的矿物质也很全面,包括有钾、镁、铁、锌、锰等,
而且含量比号称富含钾的苹果还要高出4倍。钾是人体不可缺少的常量元素,
一但缺少钾便很容易影响正常运作。
钾有助于维持神经健康、心跳规律正常及预防中风!钾还能够促进血液排走多余的钠,降低血压。