泡芙,puff,用浅显的话来讲,便是奶油空腹饼。它外壳松脆,内层润泽,咬开内部的忌廉就一定会溢出到嘴角边,挺尴尬的,舔不舔好呢?
倘若说马卡龙是“女郎的酥胸”,那末泡芙便是女郎的小惓惓,“从胸膛酥到心田”。闺蜜在我加班的时分送来探班的泡芙,无人的办公室,咱们豪放地吃庞大的泡芙,吃得一嘴奶油,万分舒畅。
不兴奋的时分,一颗泡芙就把女郎心命令归来。
比手掌还长的闪电泡芙
兴奋果、青柠薄荷、巧克力味
闪电泡芙形态细长,内馅被裹住,因而吃起来不费事。一般的闪电泡芙都不过手指长,如星巴克的闪电泡芙便是不少人的心头好。这家甜点店的闪电泡芙却大如热狗,需求用手掌托起,庞大的闪电泡芙用“条”计,吃一条已半饱。
闪电泡芙供给有限,黄昏到来总会吃不上。
泡芙外型亮眼,颜色鲜丽而没有色素之感。外层柔韧,裹着软滑的奶油馅,进口就知用料很好。刀叉切开的时分奶油被挤出,“倏忽爆开的感触”,超等迷人。
香橙闪电泡芙,28元;薄荷青柠檬闪电泡芙,28元。
兴奋果闪电泡芙,30元,顶级闪电泡芙,36元
兴奋果滋味此家私有,老是很快卖光;青柠味酸酸甜甜,味蕾记得更深入;香橙味做成了小丑鱼的外型,让人不忍心切开;顶级闪电泡芙用了洪量淳厚的黑巧克力,微苦,韧度更高。
兴奋果味。
香橙味。
巧克力味。
第一次吃泡芙吃出了“嚼劲”的感触,外皮和内馅的协作又极好,尽管代价贵点,但吃一条泡芙,再点一壶伯爵红茶(28元/位),曾经很充分,又华丽。
茶具很心爱,这个一个体的份量。
这家西点店小而风雅,就在街角,除了泡芙,蛋糕和咖啡都很有程度。
郑令郎法式西点(珠江新城店)