小张最近掉入了减肥的坑，做了很多攻略，攻略里说要每天适当吃点坚果，对于减肥有很大帮助，于是他买了一堆坚果回家，他的家人看到他买坚果觉得十分诧异，不是说着要减肥吗？为什么要买坚果呢？
于是询问了小张一番，便告诉小张“一口坚果半口油”不让你发胖就不错了，还指望他减肥，何况经常吃坚果还容易高血脂，听完家人的话，小张觉得有点害怕，难道坚果真的不能吃吗？
01经常吃坚果对身体有哪些好处？
坚果中含有丰富的营养物质，尤其是含有大量蛋白质青少年发育期，多吃一些坚果可以促进生长发育，坚果中除了含有蛋白质以外，还含有丰富的矿物质和维生素，可以增强体质，提高免疫力，减少患病的几率，而且各类人群都可以食用坚果。
结果无论是生的、烤的、原味的，都含有必需的脂肪酸、抗氧化剂、钾、镁、纤维和蛋白质等营养物质：
1、清除自由基：自由基非常活泼，会与人体内的细胞组织及DNA发生反应，从而产生毒性和损坏作用，研究表明，一些坚果类的食物，如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的功能相比。
2、降低心脏性猝死率：由于坚果中的某些成分，具有抗心律失常的作用，因而在控制已知的心脏危险因素外，并做到合理的饮食后，吃坚果与降低心源性猝死明显相关，很少或者是从不吃坚果的人，与每周吃两次或两次以上的坚果，发生心源性猝死和冠心病死亡的危险性均较低。
3、调节血脂：坚果中富含单不饱和脂肪酸，杏仁对高血脂症的患者血脂，和载脂蛋白水平有良好的调节作用。
02一口瓜子半口油？提醒：3类坚果最好别吃，对身体无益
虽然坚果的脂肪含量大多在50%以上，所含的热量确实也与有比较，但并不能因此就武断的说吃坚果就是在吃油，构成坚果的脂肪大部分是不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是人体不可缺少的脂肪酸。
是一种好脂肪，能降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，对预防心血管疾病、改善内分泌都起着关键作用，流行病学也证明，常吃坚果有利于降低心脑血管、高血压等疾病等发病风险。
除此之外，坚果还富含蛋白质维生素E和维生素B、矿物质等多种营养素，这是有所不具备的，坚果虽好，但是不要贪嘴，坚果深受年轻人的喜爱，但是花生米，核桃，葵花籽，开心果和夏威夷果，脂肪含量都不低。
根据《中国居民膳食指南》推荐，正常人每天应吃大豆及坚果类25~35克，其中坚果每天应摄入10克左右，现在市面上很多坚果的产品将一天要吃的坚果，按照推荐量不同种类搭配好简单实用还方便，但是需注意的是可能会有以下问题：
1、坚果中含有果干，含糖量高，这些坚果在加工过程中，还会额外加入糖、盐等成分。
2、不同坚果的保存条件不同，各种坚果和果干放在一起，容易加速食品的变质。
3、坚果配比可能会偷工减料。
所以在选择坚果时要注意配料表中糖、盐的含量，一定要去超市，选择大品牌，质量相对有保证的产品，要留意有无变质发霉等情况。
类坚果最好别吃，对身体无益
1、富含添加剂的坚果：部分坚果还是少吃为好，现在市面上卖的坚果口味繁多，有各种调味料添加的坚果，虽然很吸引人的味蕾，但会在获取坚果中营养成分的同时，摄入这些调味料，有些人选择高盐坚果麻辣口味的坚果，虽然吃起来很爽，但是获取的太多，就会增加肾脏的压力，使血压波动。
2、霉变的坚果：有一些坚果吃起来有苦味，感觉不新鲜，那就千万不要吃了，有些人平时比较节俭，坚果放了很长时间不舍得吃，后来发现坚果没有那么新鲜了，口感也变得差了，又会受到环境因素的影响，有变质的可能，有的人只去除发霉的部位，剩下的继续吃。
这些坚果可能已经受到了各种细菌污染，吃这些发苦的坚果，就会增加患癌的发病率，容易获取里面的黄曲霉素，所以为了健康考虑购买坚果的时候，一定要选择生产日期新鲜的。
3、地摊散装的坚果：散装的坚果在市面上经常可以看到，这些坚果大多没有包装，在散装的状态下，别人购买时可能会用手去接触，这样就会使卫生条件没有那么好，相比那些严格包装处理工序，恰当的卫生结果来说，摄入后隐患很大，有的坚果售卖时，摆在地摊上容易受到环境污染，这样的坚果没有清洗干净，直接吃，可能会导致病从口入。