《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
《百病食疗大全》：7种食材，它们都是"控制血糖"的好帮手,50岁后更应该多吃
糖尿病患者在饮食上一定要注重细节，例如，少吃多餐、合理搭配膳食、清淡饮食、少吃高热量食物等。
除此以外，每天还要到户外多做运动，定期检查血糖指标，以便了解血糖情况，才能防止血糖出现较大的波动。
目前，通过食疗可以让糖尿病患者的血糖下降，但很多糖尿病患者都害怕饮食不当，导致血糖飙升。今天大白就来告诉大家，以下有7种食材，它们都是控制血糖的好帮手，很适合糖尿病患者食用。
第一种、番薯
番薯的糖分很高，而且含有大量的淀粉和碳水化合物，吃起来带有一种香甜的味道，大多数糖尿病患者认为，这种食物不宜多吃。
但实际上，在吃红薯的过程中，除了控制好食用量以外，还要使用食物交换法，用来代替一部分主食，这种吃法并不会对身体产生任何坏处。红薯还富含纤维物，与米饭相比，更容易快速产生饱腹感，还能够抑制血糖上升。
第二、柑橘类水果
常见的柑橘类有柚子、橙子、橘子等，这些水果富含维生素C，很适合糖尿病患者食用。但需要注意一点，砂糖橘的糖分很高，一旦食用过多，就会让体内的血糖升高，因此糖尿病患者少吃为妙。
第三、全谷物类
大米、燕麦、高粱、小麦等，都属于全谷类食物。糖尿病患者最好将全谷物类搭配白米、白面，将它们煮成一锅饭，不仅增加饱腹感，还能为人体补充营养，有利于餐后控制血糖。
藜麦，燕麦，荞麦是最常见的粗粮，里面含有天然的维生素和微量元素，最重要的是升糖指数很低，还能帮助糖尿病患者有效控制血糖，所以才极力为你们推荐这三种谷类。
第四、豆类
豆类有很多种，其中包括红豆、黑豆、黄豆、绿豆等，而且富含大量的纤维以及蛋白质。当你吃下这些豆类以后，容易产生饱腹感，而且有两大好处，一是降低胆固醇，二是降低血糖。
在此极力推荐黑豆和大豆，将它们磨成豆浆饮用，不仅味道极好，还能够有效控制血糖。
第五、奶类
这里说的奶类，指的是酸奶和牛奶，内含丰富的蛋白质，糖尿病患者饮用后并不会让血糖出现较大的波动。
建议糖尿病患者一天喝毫升酸奶，或者饮用毫升牛奶，但高血脂和肥胖症患者不宜喝这两种奶，他们最适合饮用脱脂或低脂奶。
第六、深色蔬菜
青色蔬菜有韭菜、菠菜、空心菜、西兰花等，紫色的有茄子、紫甘蓝等，红色的有红椒、胡萝卜等。
建议糖尿病患者每天吃一斤蔬菜，最好是一日三餐中吃不同颜色的蔬菜，这样就能够为人体提供多种不同的营养成分。
第七、坚果类
常见的坚果有花生、开心果、核桃等，这些干果内含大量的蛋白质、脂肪酸、维生素等。糖尿病患者可以根据自己的口味，用来搭配酸奶或水果一起食用，既能够补充营养，又能维持血糖平衡。
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