快过年了又到了筹备年货的时候了真嗨森大家想好买啥了么？没想好也关系反正糖果水果坚果这些传统年货怎么都得整点提起坚果自然少不了大家最爱的开心果开心果名字寓意好还好吃就是有点贵采购年货的时候瓜子花生可以闭着眼睛装到了开心果这就不行了为什么开心果这么贵？尽管市面上开心果看起来产量充足，但实际多为进口。因为开心果种植条件严苛，主要的产地是叙利亚、伊拉克、伊朗这些国家。在中国也就甘肃和新疆两个地方种植，其他大部分的一些地区土壤气候并不适应种植开心果。并且它的生长周期更长，其他果实一般2-3年就挂果了，而开心果需要6年才能结果。按照干果率30%计算，一棵树的产量最高也不会超过60公斤（干果）。除了物以稀为贵之外，还有，它本身的营养也十分丰富。现代营养学研究认为，与其他坚果相比，开心果所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物等三大营养元素比例相对均衡，更接近合理的膳食结构，是一种营养密集型的坚果。除钾、钙、钠、镁、铁、锌等矿物质微量元素之外，还含有丰富的膳食纤维以及植物固醇、叶黄素、花青素、多酚类等植物化学物质。开心果的健康功效还不少，喜欢吃的朋友可以多看看。开心果的功效1、祛压降脂开心果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。2、视力护士开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色果仁中则含有丰富的叶黄素，可以减缓眼部疲劳、保护视神经。3、延缓衰老果仁中含有维生素E，可以延缓心脏衰老，增强血管的抗氧化能力。4、有助于控制血糖开心果对于那些想要控制血糖的人群来说，是一种理想的绿色零食。相比其他坚果，拥有更低的热量和脂肪含量。此外，孕妇食用开心果可补充叶酸，有利于胎儿的大脑发育，特别是在孕早期时，对胎儿的生长发育更加有好处。过年就要多吃点开心果这样就能笑口常开啦！图源网络：侵删
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