北京白癜风医院哪家最好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/ffxbdf/导语：买“开心果”，选“黄壳”好还是“白壳”好？才发现区别这么大过年期间，年货零食是必不可少的，除了一些吃起来香香辣辣的零食之外，坚果类零食也是非常受欢迎的，在坚果零食里面卖的比较火爆的就是开心果了，但是开心果是有黄壳跟白壳两种的，过年买“开心果”，黄壳和白壳的选谁更好？原来区别不是一般的大啊。大家平常买开心果的时候肯定没有仔细观察过，其实黄壳开心果跟白壳开心果的区别是很大的，接下来就让笔者从两种开心果的口感、制作方式、外观这三个方面来给大家介绍一下吧，了解之后你会发现，白壳开心果跟黄壳开心果的区别不是一般的大哦。首先，从白壳开心果跟黄壳开心果的口感来看，黄壳的开心果一般都是比较新鲜的开心果，闻起来有一种自然的清香，吃起来非常的爽口，而市面上的纯白色的开心果可能用双氧水漂过，所以色泽比较白净，但是闻着会有一股双氧水的味道，而吃起来口感也不好，或者吃着发苦，这样的开心果则不宜挑选。其次，从白壳开心果跟黄壳开心果的制作方式来看，因为开心果是要经过炒之后才做成零食的，所以真正的开心果表皮经过翻炒之后应该是呈黄褐色的，而人们常见的那种白色的开心果大都是经过加工漂白出来的，如果是用化学药剂漂白而成，色彩上的白，并不代表品质的优良，所以还是建议买黄壳的比较健康哦。最后，从开心果的外观来说，好的开心果果壳具有自然光泽、果仁自然露绿色。而且色泽是微黄的，如果大家要买开心果吃，建议多比较几家，对比一下色泽，看起来干净、卫生的白壳开心果不一定味道好吃哦，要买就买黄壳开心果比较实在。有必要的时候还可以亲口品尝几颗，看是否新鲜及合自己的口味。最好还是买一些大牌子的开心果，质量更有保障。大家不论是逢年过节买开心果来送礼还是平常买来自己吃，都要认真了解一下哦，不一定好看的开心果就有着好品质，买开心果的时候选择黄壳还是白壳是非常关键的一步哦，建议认真看笔者对于两种开心果的三个方面的分析哦，买开心果选白壳还是黄壳，这里面的区别真得很大！
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