喝茶自然离不开茶食一个小小的尝试将梅花糯米船和开心果口味的马卡龙内陷做结合做一个
By同学你是糯糯
用料
细砂糖15g蛋黄个黄油10g开心果酱0g
做法步骤
1、1.准备好细砂糖、蛋黄、黄油、开心果酱蛋黄先打发至体积变大、颜色变白
、.细砂糖和水烧开至度，缓慢倒入打发蛋黄中继续打发3.继续打发过程中也是降温的过程，持续降温至35.4度4.将黄油打发，然后分多次倒入蛋黄糊
3、5.每一次都充分搅拌6.加入开心果搅拌均匀7.开心果奶油酱就完成了
4、8.糯米船重复烤至酥脆，挤入开心果奶油酱
5、9.撒上开心果碎
6、10.“一梅开心果”出现～
7、11.盖上另一片梅花糯米船，就能开吃喽～
小贴士
一梅开心果：吃下它的一瞬间就能感受到香甜气息会心一笑～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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