这种树估计绝大部分南方人都见过都见过，但是你吃过它的果实吗？小学有段时间特别流行自己做书签，什么花啊草啊都被当成素材使用，银杏树叶因为长相漂亮，叶子坚硬，是最常被用来做书签的材料。要是你的小学课本还在的话，回去翻一翻估计书里还有你当年做的书签。银杏叶可以用来做书签，可是银杏果大家见过吗？估计很多人都没有见过银杏果，小时候有人跟我说银杏树结出来的果实是开心果，我一直信到大，一直以为开心果都是银杏树长出来的。后来上网查才知道原来银杏树上结的果不是开心果，是一种长得跟开心果十分相似的果子，也许当年说开心果是银杏的果实的那个人也是被他们的长相混淆了吧。银信果又叫白果，因为具有一定的毒性所以很少有人吃，如果食用不当就会引起中毒，所以做白果的方法重要，如果不慎中毒人会出现呕吐恶心、食欲不振、腹痛、头痛、焦躁不安，严重者还会出现呼吸困难昏迷等症状。所以做白果一定要小心处理，一旦出现中毒要及时就医。要是处理得当还是可以放心的吃的，白果含有丰富的营养，能够降低血清胆固醇、延缓衰老、对高血压患者都很好。白果的处理方法：一定要去掉外壳以及中间的红色包膜、中间的像胚芽一样的心也要去掉，重要的是一定不能多吃，多吃会引起中毒，一次吃20~30粒；如果是生吃要记得去壳和红膜，还有胚芽心，成人最多能吃7粒孩子5粒。今天教大家用白果来做一道汤“白果腐竹汤”做汤前将白果去壳准备好备用，然后准备这些材料材料：白果一大把、干腐竹2条、冰糖一小把、陈皮4-5片做法步骤：1、先将白果去壳处理好，腐竹泡水1个小时。2、将白果放入开水中煮5分钟去掉其毒性，然后捞出将皮和心去掉3、将泡过的腐竹和干腐竹一起放入锅中，两种腐竹一起煮能带出黄豆的味道让糖水味道更好4、将处理好的白果放入锅中，加上4块冰糖，几块陈皮增加酸甜口感，然后加入开水5、盖上锅盖大火煮30分钟等放凉就能喝了。白果腐竹汤具有补血养胃，强生健体的功效，但是一次白果不要吃太多。夏天将汤放入冰箱冰镇一会口感会更好。最后小编想问一下白果有没有更好吃的做法呢？你家那边会不会吃白果
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