11月15日，第三季美国开心果收获与烹饪活动在线上展开，上百名媒体、消费者及贸易商代表，在线上进行互动，体验美国开心果的烹饪之旅。
美国开心果种植者贾斯汀·威利（JustinWylie）先生介绍，每年的9月至11月都是美国开心果的丰收季，因开心果树需要七到十年才能结果，需精心呵护。
“中国已成为美国开心果最大的出口市场，我们非常重视中国市场，也希望中国的家庭和消费者能喜爱美国开心果。”
在互动烹饪环节中，国际名厨甄文达（MartinYan）参与。他是美国著名中国菜厨师、烹饪电视节目主持人。年获得了《詹姆斯比尔德终生成就奖》殊荣，是美食界难能可贵的奥斯卡奖。
这次他带来了其精心研发的美国开心果菜谱，西班牙海鲜饭、食鲜开心果双色萝卜色拉、食脆开心果八宝富贵卷，每一道菜中都加入了开心果。
美国驻上海总领事馆农业领事ErikW.Hansen先生、美国驻广州总领事馆农业领事JonAnnFlemings女士莅临ABCCookingStudio的现场。
美国开心果是名副其实的“营养果”，中外营养专家麦克·罗素博士（Dr.MikeRoussell）和葛声博士分享了其营养知识。
美国开心果含有多种营养物质，可以为人体的健康、运动表现及恢复提供支持。有研究表明，美国开心果含有多种抗氧化物质，有效对抗自由基，其抗氧化能力可对比蓝莓、樱桃，绿茶等。
不仅如此，美国开心果含有人体不能产生的九种必需氨基酸。