作为一枚资深吃货,每逢下午犯困、晚上煲剧,总会觉得嘴巴太闲,希望有一款零食耐嚼又饱腹还不会长胖,更要符合年纪渐长的养生需求。
符合上述要求的零食,应该就是坚果了。
不过,坚果类的东西,新鲜度真的太重要了!新鲜就意味着吃的健康!新鲜代表最原始的味道!
这里,科技君就要给大家安利一波洽洽了。
以我多年来吃坚果的经验,自从买了洽洽“小黄袋”每日坚果以来,从来没吃到任何一颗有问题的坚果。
洽洽之所以能做到这种程度,正是因为死磕质量的精神。
可能有好多人不知道,洽洽专业坚果质造20年,掌握关键保鲜技术,从种子到原料再到加工工艺都经过了非常严格的把控。
别看洽洽“小黄袋”每日坚果小小一包,它们可是跨越了3洲7国的%当季鲜果,只用一级坚果保证了它新鲜有质量的口感。
中国的核桃、智利的蓝莓、加拿大的蔓越莓、美国的巴旦木、乌兹别克斯坦的黑加仑、土耳其的榛子、越南的腰果。
它们都在最合适的时间被采摘下来,在全程冷链运输下,让大家吃到的每一颗坚果都保持了刚采摘下来的原汁原味。
大家都知道,食物冷藏对新鲜度来说至关重要。洽洽的冷库保鲜储藏技术成功地保证了坚果的新鲜度,时间仿佛没有在坚果身上留下任何痕迹!
从原料开始便是环环相扣,一颗颗优质坚果就这样被完美地“传送”了过来。
最好的原料,自然也要有最好制作工艺。
每一颗坚果落地后,会马不停蹄地赶到制造车间,洽洽全程采用现剥现用的工艺技术,保证每一颗坚果都是新鲜的。
原材料处理好后就轮到“秘密武器”上场——瑞士立体烘焙工艺,低温轻烤慢焙。这种烘烤技术能让每一颗坚果都充分地锁住自身营养成分,同时又激发出酥脆的口感,让人欲罢不能。
到了最后一关也不松懈,万级专业进口设备加持,全自动包装。吸氧剂+干燥剂+充氮三重保障,奶粉级保鲜包装让洽洽“小黄袋”含氧量还不到1%!
可以说完美把住了保鲜的最后一道关卡。
这种%当季鲜果只用一级坚果,到全程冷链运输冷库保鲜,再到瑞士立体烘焙工艺低温轻烤慢焙,最后奶粉级保鲜包装含氧量<1%的产业链,可谓是把“鲜”字贯穿始终。
这也难怪洽洽的“干坚果贮藏与加工保质关键技术及产业化”能荣获中国国务院颁发的“国家科学技术进步奖”二等奖了。
事实上,围绕洽洽的荣誉不少:被农业部认定为“国家坚果加工技术研发专业中心”;通过BRC/FDA等认证,食品安全获得国际性组织的认可;坚果行业首家入选“国家健康品牌计划”……
这些荣誉背后,无不是对质量的坚持。
20年的产业链专业质造,多项国家级荣誉,掌握关键保鲜技术。正是这种认真对待每一颗坚果的精神,绝对是咱们的不二之选了。
在详细了解洽洽坚果的来源与质造后,是不是很心动呢?那就赶快行动起来!
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