春节胖成狗
“每逢佳节胖三斤”,过年回家不但要面对周围亲戚朋友,还要面对饮食的变化。很多人因为工作和恋爱、健康需要,要保持良好、健美的体态,保持体重的过程艰辛不易,通常控制一两斤体重就要付出一个月的努力和节食,而过春节回家一两天的功夫就可能长两三斤肥肉,这两三斤肥肉需要用年后一两个月的时间去减掉,代价实在太大了。
年夜饭热量超标
以前过年,年夜饭的菜色是因为平时吃的太差,借过年的机会,做一些平时舍不得吃的油水大的菜,好好犒劳一下家人。还有要祭祀祖先、显示富足的生活,所以年夜饭的菜色,还是鸡鸭鱼肉都要有的,还有各种腊货,油炸食品,年饭的热量就很高。
饺子馅都要加油,防止蔬菜的汤汁流失,素馅饺子油也好多
过年的主食饺子,除了里面的肉之外,要想饺子好吃,重重的加油拌馅是不二法门。小编素食已久,也不爱吃油腻的东西,从小过年不吃饺子。但见家人拌饺子馅加芝麻油,都是半斤半斤的加。个饺子的馅差不多就要半斤香油,二两香油的热量是大卡,再加上肉菜面的热量,人不胖才怪了。家人除了我之外,都有脂肪肝和胆囊疾病。这种饮食习惯实在应该改变。
瓜子的热量跟喝油差不多
过年的零食,各色瓜子干果,糖果都是高热量的食品,而且过年时一边唠嗑一边嗑瓜子的气氛浓烈,糖果现在吃的不多了,但是瓜子一旦嗑上了,仿佛有瘾并发强迫症,一盘子放在眼前,非到嗑完不肯罢休,明明知道热量大(二两瓜子的热量就是大卡,这些热量需要你连续走10个小时才能消耗完,而二两米饭的热量是大卡,嗑二两瓜子等于吃5碗米饭,通常我会嗑一斤),心里盘算:嗑完这一盘就不嗑了。当你心满意足嗑完一盘,老妈一看没有瓜子了,马上热情地又?了一大盘来。过年一个礼拜,吃的脸都往外冒油,体重就不用说了四五斤总是要长的,完全破坏了自己的生活计划。两三年前就发现这个问题了,就下定决心,过年时瓜子干果、糖果一颗也不吃了,就连之前最喜欢吃的松子(不想跟松鼠抢粮食吃)、开心果也不吃了。只是每年还会买一点待客。
要想身材好,拒绝年夜饭
现在在家人的需求改变了,如果在过年期间,能考虑每个人的需求,提供符合他生活计划的健康饮食,大家才会更加喜欢过年吧,如果只是在忍耐传统,不思改变,会有越来越多的人厌弃传统的节日。你家的过年食谱不考虑改变一下呢?
若是都是清淡的菜,会不会有人抱怨没有年味呢?
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