许多妊妇孕珠期间城市天天争持吃一些坚果，坚果不光富含洪量养分，照样不错的加餐食品。希奇是职场妊妇，不便利谋划加餐，那末坚果便是希奇不错的取舍。
坚果在食品分类中被归为脂肪类食品，尽管含有较多脂肪，但却以不饱和脂肪酸为主，是胎儿大脑发育所需的第一养分成份。
坚果中还含有15%-20%的优良卵白质和十多种氨基酸，这些氨基酸也是组成大脑神经细胞的紧要成份。其它，坚果中含有的B族维生素也对大脑神经细胞希奇有利。
因而，孕期屡屡吃一些坚果对胎儿大脑发育是确定有长处的。希奇是在孕期第12周至第6个月末期间，是胎儿大脑发育的紧急时间。此时脑细胞数目快速分割增殖，妊妇多吃坚果也许有用协助胎儿大脑发育，宝宝也会愈加伶俐。
适当妊妇吃的坚果有哪些？
1、核桃
核桃含有充盈的养分，每克含卵白质15-20克，脂肪60-70克，并含有人体必须的多种维生素，以及钙、磷、铁等微量元素和矿物资。核桃有健脾、补血、润肺、养神等成效，并且此中含有充盈磷脂，也许健脑、补脑，增进胎儿大脑皮质发育。
2、腰果
腰果养分充盈，卵白质含量高达21%，富含各样维生素，具备增加膂力和消除疲钝的成效，还能改观皮肤干枯题目。不过有许多人对腰果过敏，不适当过敏体质的妊妇食用，没有吃过腰果的妊妇也意见先小量试验，避让浮现严峻过敏。
3、花生
花生养分价格极高，可与鸡蛋、牛奶、瘦肉媲美，并且易于被人体吸取。花生中不光含有充盈的钙，卵白质含量高达30%，并且花生皮还也许补血。其它花生中还含有十多种人体所需氨基酸，此中的赖氨酸也许协助提升胎儿才华，谷氨酸和天门冬氨酸可增进胎儿细胞发育和大脑印象。
4、欢悦果
欢悦果富含维生素、叶酸，以及充盈的铁、磷、钾等矿物资，同时含有烟酸、泛酸等养分，也许缓和神经虚弱、水肿、血虚、养分不良等题目，充盈的油脂再有助于润肠通便，缓和孕期便秘。
5、榛子
榛子的养分物资含量最高，有着“坚果之王”的称谓，果仁中除了含有卵白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E等养分素含量也万分充盈。榛子中含有人体所需的8种氨基酸，并且含量远远高于核桃，此中的钙、磷、铁含量也高于其余坚果。
妊妇不能吃的坚果
1、炒焦的坚果
炒焦的坚果中养分物资不光被摧残，还或者变化为致癌物资，不利于妊妇和胎儿的壮健。
2、深加工坚果
墟市上不少坚果品牌都过程了深加工，尽管滋味充盈也很好吃，但本来妊妇不宜食用。此中不光增加了洪量香精、调味品、增加剂等，还会影响坚果原来的养分成份，不利于胎儿的壮健发育。
3、改变的坚果
坚果大多含有较多油脂，在温度较高时积聚很简单改变，即使吃以前闻到坚果有哈喇味则不宜接续食用，免得给妊妇和胎儿带来不良影响。
4、美颜的坚果
有些商家为了让坚果更悦目，或者会举行硫熏或上色，孕期摄取这类产物对妊妇和胎儿都极其不利，在选购时应留心鉴别。
坚果虽好但也不能多吃，终归此中含有较高脂肪，妊妇天天坚果摄取量意见管制在25-30克，以不超越50克为好。并且孕期不意见食用杏仁和桃仁，两者城市对妊妇和胎儿带来不利影响。
其它，孕期意见回绝十足油炸坚果。坚果自己就含有较多脂肪和热量，经油炸后不光摧残了此中的维生素，还会致使脂肪含量更高哦！
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