年4月11日，华夏上海——针对得了受孕期糖尿病的女性进行的一项钻研获得了阶段性效果，该钻研说明在摄取平等热量的情景下，进食愉快果组的受孕期糖尿病妊妇餐后血糖可以保持在寻常领域、餐后血糖抬高的幅度远远小于进食全麦面包的妊妇。该项钻研为首个评价愉快果关于受孕期糖尿病患者餐后血糖反映的钻研。阶段性钻研效果将于4月21-22日在上海进行的第10届东方内渗透-糖尿病论坛上，以及5月22-24在北京进行的华夏养分学会第十三届天下养分科学大会长进行发布。
糖尿病是一种影响到寰球4.22亿生齿的慢性疾病[1]。受孕期糖尿病指往昔无糖尿病病史的妊妇在孕期发生的糖尿病[2]。与其余类别的糖尿病不同，受孕期糖尿病的产生与孕期渗透的一些激素对立胰岛素的影响，形成胰岛素抵御，致使血糖抬高影响妊妇和胎儿的矫健[3],[4]。
“咱们的钻研为首个解释进食愉快果也许有助于受孕期糖尿病妊妇掌握进食后血糖水准的钻研。”华夏上海交通病院临床养分科主任、医学博士以及该项目钻研者葛声博士提到：“钻研后果说明关于受孕期糖尿病患者来讲，假使他们期盼更好地掌握病情，与食用等热量全麦面包比拟，愉快果将会是更志愿的筛选。”
该项钻研的目标是28名得了受孕期糖尿病的妊妇（受孕26稹密30周之间），随机分派她们加入全麦面包组依旧愉快果组，一夜禁食以后，食用42克愉快果（1/3杯）也许克全麦面包（2片）做为早饭。愉快果和全麦面包的数目过程特殊指定以保证两者形成的热量类似。进食后的2小时内，每半小时对血糖和GLP-1[5]（胰高血糖素样肽，一种增进胰岛素渗透的肠道激素）进行丈量。过程7天的洗延期，两组妊妇进行饮食对调。
进食后30分钟、60分钟、90分钟和分钟的丈量检察显示，食用愉快果的妊妇的血糖水准远低于食用全麦面包的妊妇。底细上，食用愉快果的妊妇的血糖水准一向处于寻常领域以内。其余，进食后60分钟、90分钟和分钟时，食用愉快果妊妇的GLP-1目标也远高于食用全麦面包含妇的数值。
“孕期抬高的血糖值不只会影响妊妇的矫健，同时也也许增进胎儿罹患糖尿病的危险[6]。”美国加州大学洛杉矶分校临床养分科主任、医学讲解以及该项宗旨钻研员李兆萍医学博士提到：“譬喻愉快果之类的坚果有助于掌握血糖水准，为妊妇和胎儿在这段关键的时候供应需要的养分。”
坚果如愉快果等占有较低的血糖指数（GI），同时富含炊事纤维、矫健脂肪、抗氧化和抗炎症的植物化学物，一共这些都有益于糖尿病患者血糖掌握[7]。食用愉快果关于餐后血糖抬高影响较小，因而当把愉快果参预一顿富含碳水化合物的餐食时，将有用低落餐后血糖的摇动[8]。
这回钻研所需的愉快果和援手由美国农业部和美国愉快果耕种者协会配合供应。这回钻研所采取的愉快果都产自美国加州，与其余国度和产地的愉快果在种类、耕种、收割和加工历程中都有所不同。
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